Schabowy z grilla i sałatka z ziemniaków • przepis • składniki • przygotowanie
Schabowy z grilla? To możliwe! Wypróbuj przepis Karola na schabowego z grilla podanego z pyszną, ziemniaczaną sałatką.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 1
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY ZIEMNIAKI
Ziemniaki w mundurkach podgotowujemy wcześniej w wodzie lub na parze.
ROBIMY SOS DO ZIEMNIAKÓW
Do miski dodajemy musztardę Dijon, ocet winny, oliwę, wodę i cukier. Dokładnie mieszamy.
PRZYGOTOWUJEMY KOTLET SCHABOWY
Mięso rozbijamy na bardzo cienki płat. Doprawiamy solą i pieprzem. Obtaczamy w mące, jajku i bułce tartej.
SMAŻYMY MIĘSO
Pół kostki smalcu rozpuszczamy na patelni ustawionej na grillu. Kładziemy mocno rozbitego, obtoczonego w bułce schabowego. Smażymy 1-2 minuty z każdej strony do momentu, aż bułka tarta się ładnie przyrumieni.
ŁĄCZYMY WSZYSTKIE SKŁADNIKI
Ziemniaczki polewamy sosem. Dekorujemy chili i szczypiorkiem. Połówkę cytryny podpiekamy chwilę na grillu i kładziemy obok schabowego.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2706,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
2706,2 kcal
Tłuszcz
198,8 g
Węglowodany
136,6 g
Błonnik
90,3 g
Białko
90,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Racuchy z bananami
Idealne na śniadanie, obiad lub deser! Dla dorosłych i dzieci – racuchy z bananami!
Ekspresowy bigos - z kiszonej lub świeżej kapusty
Dwa sposoby na bigos, a każdy z nich ekspresowy! Sprawdź, jak z tym klasycznym daniem kuchni polskiej radzą sobie Karol i jego gość, a później… wypróbuj przepisy i wybierz swój ulubiony.
Syrop z mięty
Syrop z mięty to wyjątkowy napój, który doskonale orzeźwia i nadaje się do przygotowania wielu koktajli, lemoniad czy jako dodatek do deserów. Jego intensywny, świeży smak sprawia, że jest on chętnie wybierany latem, ale można go również wykorzystać w zimowych herbatkach. Przygotujmy razem ten aromatyczny syrop!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Klopsiki z sosem borówkowym
Spróbuj delikatnych klopsików z mięsa wieprzowego z dodatkiem kaszy i wędzonego sera, podanych z sosem borówkowym!
Koszyczki makaronowe
Koszyczki makaronowe, które przygotujesz na jednej patelni? Właśnie tak! Poznaj przepis na to aromatyczne danie pełne sosu pomidorowego i ciągnącej się mozzarelli.
Lody truskawkowo-bazyliowe
Lody truskawkowo-jogurtowe z delikatnym aromatem bazylii – łatwy przepis autorstwa Pawła Małeckiego. Skusisz się?
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegetariańskie leczo z kurkami
Wykorzystaj świeże kurki i najlepsze sezonowe warzywa, by przygotować wegetariańskie leczo pełne kolorów i smaków lata!
Spaghetti z pesto z brokułu
Dzięki przepisowi Karola na pyszny makaron z brokułowym pesto nic się nie zmarnuje! Wykorzystaj to, co masz w kuchni, by przygotować prosty i smaczny obiad!
Polędwiczki w sosie pieczarkowym po prowansalsku
Mięso w delikatnym sosie, pożywna kasza i surówka. Proste danie, w którym rozsmakuje się cała rodzina!