Ogórki w stylu kozackim • przepis • składniki • przygotowanie
Wyjątkowe ogórki z dodatkiem świeżej marchewki w zalewie musztardowej. Są delikatnie ostrzejsze w smaku i z pewnością zachwycą wszystkich domowników!
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY ZALEWĘ
Do niewielkiego rondelka wlewamy wodę. Następnie dodajemy do niej cukier, sól, ocet i musztardę. Całość podgrzewamy, aż się zagotuje.
UKŁADAMY OGÓRKI I PRZYPRAWY W SŁOIKACH
Marchew kroimy w dość grube plastry. Do słoików dodajemy po połowie: ziaren gorczycy, ziela angielskiego, pieprzu, liści laurowych i czosnku. Na koniec dodajemy marchew i ciasno układamy ogórki jasną stroną do góry.
ZALEWAMY OGÓRKI ZALEWĄ
Ogórki zalewamy gorącą zalewą, zakręcamy i odwracamy do góry dnem, aż przestygną. Następnie stawiamy je ponownie w normalnej pozycji. Tak przygotowane ogórki marynujemy przez ok. 1 tydzień.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
984,1 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
246 kcal
Tłuszcz
2,2 g
Węglowodany
50,5 g
Błonnik
2,6 g
Białko
3,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Konfitura z pieczonych jabłek z chrzanem
Pieczone jabłka z chrzanem świetnie się sprawdzą jako dodatek do mięs. Spróbuj!
Owoce pod kruszonką z lodami proteinowymi
Deser słodzony erytrytolem. Podany z lodami proteinowymi, będzie świetnym pomysłem na słodką przekąskę. Chrupiąca kruszonka i kryjące się pod nią kwaskowate owoce to wymarzone połączenie.
Plastry kandyzowanych pomarańczy w czekoladzie deserowej
Pyszny i prosty w przygotowaniu deser – kandyzowane pomarańcze w gorzkiej czekoladzie. Sprawdź, jak smakują!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kanapki rybki
Szukasz pomysłu, jak urozmaicić śniadania dzieciakom? Oto on! Przygotuj pełne warzyw kanapki rybki, które będą pysznym posiłkiem o poranku.
Spaghetti z okruszkami – sposób na czerstwe pieczywo
Wykorzystaj czerstwe pieczywo jako dodatek do spaghetti! To świetne rozwiązanie zero waste, dzięki któremu nie zmarnujesz jedzenia.
Sałatka cezar z sosem majonezowym
Klasyka w wydaniu Karola Okrasy – sałatka cezar z sosem skomponowanym na bazie majonezu. Musisz koniecznie spróbować tej wersji!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Crostini z serkiem, ogórkiem i łososiem
Pyszne, chrupiące grzanki z dodatkami to świetny pomysł na małą przekąskę w ciągu dnia. Wypróbuj koniecznie!
Zupa rybna kokosowo-pomidorowa
Kokos z rybą idą w parze, więc dlaczego nie wykorzystać tego połączenia w zupie? Koniecznie musisz spróbować!
Sos ranczerski
Sos ranczerski to dodatek, który pasuje niemal do wszystkiego — od sałatek, przez przekąski, aż po grillowane mięsa. Jego kremowa konsystencja i ziołowy aromat sprawiają, że trudno się mu oprzeć. Jeśli szukasz idealnego dodatku, który podkręci smak Twoich potraw, ten sos ranczerski na pewno spełni Twoje oczekiwania!