Poznaj dokładny czas gotowania różnych gatunków grzybów dla zachowania ich smaku i aromatu. Sprawdź, ile się gotuje świeże grzyby, a jak długo te suszone i marynowane.
Anna Bartucha
•23 września 2025
Anna Bartucha
Nazywam się Anna Bartucha i od ponad 10 lat pasjonuję się kulinariami. Moje doświadczenie zdobywałam zarówno w kuchniach profesjonalnych, jak i w domowym gotowaniu, co pozwoliło mi na rozwinięcie szerokiej wiedzy na temat różnorodnych technik kulinarnych oraz regionalnych przepisów. Specjalizuję się w tworzeniu zdrowych i smacznych potraw, które łączą tradycję z nowoczesnością, a moim celem jest inspirowanie innych do odkrywania radości z gotowania. W moich tekstach staram się dzielić nie tylko przepisami, ale także praktycznymi wskazówkami, które ułatwią każdemu gotowanie. Zależy mi na tym, aby informacje, które przekazuję, były rzetelne i oparte na moim doświadczeniu oraz badaniach, co czyni mnie wiarygodnym źródłem dla wszystkich miłośników kulinariów. Wierzę, że gotowanie to nie tylko codzienny obowiązek, ale także forma sztuki, która łączy ludzi i tworzy piękne wspomnienia.
Publikacje autora
Białe grzyby na trawniku - przyczyny, objawy, skuteczne metody zwalczania i profilaktyki. Dowiedz się jak rozpoznać i pozbyć się grzybów niszczących trawę.
Anna Bartucha
•23 września 2025
Sprawdź, jak krok po kroku przygotować smaczny bigos do słoików na zimę. Dowiedz się o najlepszych składnikach, pasteryzacji i bezpiecznym przechowywaniu bigosu w słoikach.
Anna Bartucha
•22 września 2025
Poznaj gąskę gołębią - rzadko występującego ptaka w Polsce. Dowiedz się o jej wyglądzie, siedliskach i zwyczajach. Sprawdź, czym różni się od innych gatunków gęsi.
Anna Bartucha
•10 września 2025
Grzyb galaretowaty - przewodnik dla zbieraczy i amatorów kuchni. Poznaj budowę, właściwości, miejsca występowania oraz przepisy i sposoby przyrządzania tego niezwykłego grzyba. Dowiedz się jak bezpiecznie go zbierać i zastosować w domowej kuchni.
Anna Bartucha
•9 września 2025
Poznaj idealne proporcje i naukę się precyzyjnego przeliczania 250 g mąki na szklanki. Doskonała tabelka przeliczeniowa dla różnych rodzajów mąk i porad dot. ile to 500 g mąki i 300 g w szklankach.
Anna Bartucha
•9 września 2025
Przemień zwykłe ogórki w pyszne kiszone przysmaki! Poznaj ile soli do kiszenia ogórków potrzebujesz i dowiedz się co do kiszenia ogórków jest niezbędne. Zdradzamy sekrety idealnych kiszonych ogórków.
Anna Bartucha
•9 września 2025
Tradycyjne gęsie pępki przygotujesz bez trudu w domu! Poznaj sekretny przepis na autentyczne żydowskie danie z gęsich żołądków i szyjek. Naucz się mistrzowskiego duszenia.
Anna Bartucha
•8 września 2025
Poznaj tajniki uprawy grzybów w wodzie. Dowiedz się jak założyć i prowadzić hodowlę pieczarek, boczniaków czy shiitake we własnym domu. Poradnik dla początkujących i zaawansowanych grzybiarzy.
Anna Bartucha
•8 września 2025
Grzyb z lepkim kapeluszem - jadalny gatunek o brązowym, śluzowatym kapeluszu. Poradnik jak rozpoznać, gdzie znaleźć, kiedy zbierać i jak przyrządzać ten smaczny i zdrowy grzyb.
Anna Bartucha
•8 września 2025