Piersi z indyka w sosie paprykowym • przepis • składniki • przygotowanie
Delikatny drób w warzywnym sosie to potrawa, która sprawdzi się zarówno podczas rodzinnego obiadu, jak i przyjęcia.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
POTRZEBUJEMY BLENDER DUŻĄ
oraz małą patelnię Sos paprykowy Jedną cebulę (w Składnikach jest ½ cebuli), połowę świeżej papryki oraz dwie pieczarki drobno kroimy.
SMAŻYMY W GARNKU
na rozgrzanym oleju roślinnym.
PO CHWILI DODAJEMY
przecier pomidorowy, mieszamy, dodajemy mieloną paprykę.
KRÓTKO SMAŻYMY I
podlewamy brandy (możemy nawet flambirować).
GOTUJEMY TAK DŁUGO,
aż zredukujemy alkohol, a następnie całość podlewamy rosołem.
SOLIMY, PIEPRZYMY I
gotujemy 15-20 minut, aż wszystkie składniki będą miękkie.
NA KONIEC WSZYSTKO
miksujemy, tak aby powstał sos o delikatnej konsystencji.
PIERSI Z INDYKA
Piersi z indyka kroimy w paseczki.
SOLIMY, PIEPRZYMY I
smażymy na rozgrzanym oleju na większej patelni.
PODLEWAMY PRZYGOTOWANYM SOSEM
tak, aby mięso się połączyło.
KRÓTKO GOTUJEMY.
POD KONIEC DODAJEMY
kremówkę i doprawiamy posiekaną natką pietruszki.
SZYNKA ZE SMAŻONYMI
warzywami Resztę świeżej papryki i pieczarek kroimy na duże kawałki. OGÓRKI PRZEKRAWAMY WZDŁUŻ: na połowę.
WSZYSTKO SMAŻYMY NA
mniejszej patelni na rozgrzanym oleju, delikatnie solimy i pieprzymy.
DODAJEMY POKROJONĄ W
plasterki szynkę oraz trochę posiekanego szczypiorku.
KRÓTKO PODGRZEWAMY.
JAK PODAWAĆ NA
głęboki talerz wykładamy piersi z indyka z sosem paprykowym, ozdabiamy smażonymi pieczarkami z szynką, ogórkiem i czerwoną papryką. JAKO DODATEK MOŻEMY: podać ryż.
DANIE MOŻNA SERWOWAĆ
w małych miseczkach jako przekąskę na przyjęciu.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1394,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
348,6 kcal
Tłuszcz
10,4 g
Węglowodany
16,9 g
Błonnik
43,1 g
Białko
43,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Orzechowe ciasteczka z ciecierzycy
Pyszne, lekko wilgotne w środku ciasteczka z ciecierzycy, które dzięki termorobotowi MC Smart przygotujesz naprawdę szybko. Skuś się na słodkie z dodatkową porcją białka!
Ryż na mleku z jabłkiem
Danie, które pamiętamy z dzieciństwa, przygotowane w wyjątkowy sposób, zapiekane w piecu i z dodatkiem bananów. Pyszna przekąska lub deser dla całej rodziny.
Cytrynowiec
Cytrynowiec to wyjątkowe ciasto, które zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem. Delikatny biszkopt w połączeniu z aksamitną masą budyniową i orzeźwiającą pianką cytrynową tworzy harmonijny smak, któremu trudno się oprzeć. Przygotuj to bajecznie pyszne ciasto wraz z nami!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Klasyczna karpatka
Klasyczna karpatka z domowym, waniliowym kremem budyniowo-maślanym to prawdziwie rozpływające się w ustach ciasto. Skorzystaj z tego przepisu i ciesz się jej wyjątkowym smakiem.
Naleśniki z kurczakiem i warzywami
Twoje dzieci uwielbiają naleśniki? Zobacz, jak sprawić im frajdę i przygotować je w kolorze żółtym i zielonym, z farszem z piersi kurczaka i warzyw!
Sałatka na ciepło z brukselką i dynią
Taki sposób na brukselkę pokochają wszyscy! Wypróbuj przepis Darii i przygotuj sałatkę na ciepło – przyprawy, orzechy i pieczone warzywa łączą się w niej ze smakiem!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka z quinoą i truskawkami
Sałatka z quinoą i truskawkami to doskonały pomysł na orzeźwiający, wartościowy posiłek w ciepłe dni!
Kaczka w winie z suszonymi śliwkami i pieczonymi buraczkami
Wypróbuj przepis Okrasy na świąteczną kaczkę, marynowaną w winie z pysznymi dodatkami!
Qurrito — quesadilla z kurczakiem
Masz ochotę na coś szybkiego, sycącego i pełnego smaku? Qurrito, czyli quesadilla z kurczakiem, to idealny sposób na wprowadzenie odrobiny egzotyki do codziennego menu. Połączenie chrupiącej tortilli, soczystego kurczaka i ciągnącego się sera sprawia, że trudno się oprzeć temu daniu. Sprawdź nasz przepis na bajecznie pyszne qurrito!