psse-slupca.pl
Przepisy

Jak zrobić domowe fit bounty - prosty przepis na zdrowe batony kokosowe

Łukasz Holewa23 października 2024
Jak zrobić domowe fit bounty - prosty przepis na zdrowe batony kokosowe

Fit Bounty to domowa, zdrowsza wersja klasycznych batonów kokosowych. Zrobisz je łatwo z zaledwie pięciu składników. Podstawę stanowią wiórki kokosowe, mleczko kokosowe oraz gorzka czekolada. Ten niskokaloryczny deser zawiera tylko około 100 kcal w jednym batonie. Proces przygotowania jest prosty i nie wymaga pieczenia. To idealna przekąska dla osób dbających o linię i zdrowie, którzy nie chcą rezygnować ze słodkich przyjemności.

Najważniejsze informacje:
  • Domowa wersja zawiera mniej kalorii niż oryginalne batony
  • Można je przygotować bez użycia cukru, stosując zamienniki
  • Jeden baton dostarcza 3-9g białka i 7-10g zdrowych tłuszczów
  • Przygotowanie zajmuje około 2 godziny, wliczając czas chłodzenia
  • Składniki są łatwo dostępne i naturalne
  • Batony są bogate w błonnik i zdrowe tłuszcze kokosowe

Składniki potrzebne do przygotowania fit bounty

Do przygotowania fit bounty potrzebujesz zaledwie 5 podstawowych składników. Domowe bounty wymaga tylko naturalnych produktów, które znajdziesz w każdym sklepie spożywczym. Wszystkie składniki są łatwo dostępne i niedrogie.

  • Wiórki kokosowe - 200 g
  • Mleczko kokosowe - 400 ml (część stała)
  • Gorzka czekolada (min. 70% kakao) - 100 g
  • Olej kokosowy - 50 g
  • Erytrytol lub inny słodzik - 50 g
  • Szczypta soli (opcjonalnie)

Wiórki kokosowe możesz zastąpić mąką kokosową, zmniejszając jej ilość o połowę. Erytrytol świetnie zastąpisz ksylitolem lub stewią, zachowując podobną słodkość.

Wartości odżywcze fit bounty vs klasyczny batonik

Składnik odżywczy Fit bounty (50g) Klasyczny Bounty (57g)
Kalorie 100 kcal 278 kcal
Białko 3-9 g 2,3 g
Tłuszcze 7-10 g 14,8 g
Węglowodany 5-10 g 33,6 g

Dietetyczne batony kokosowe zawierają prawie trzykrotnie mniej kalorii niż oryginalne Bounty. Znacząco różnią się także zawartością węglowodanów - mają ich aż o 70% mniej.

Kokosowe batony proteinowe są bogatsze w białko i zawierają zdrowe tłuszcze z oleju kokosowego.

Czytaj więcej: Jakie pomidory na przecier? Wybierz lepsze odmiany do przetworów

Krok po kroku - przepis na domowe batony kokosowe

Przygotowanie masy kokosowej

W misce wymieszaj wiórki kokosowe z gęstą częścią mleczka kokosowego. Dodaj wybrany słodzik i dokładnie połącz składniki. Masa powinna być gęsta i kleista.

Wstaw masę do zamrażarki na 20 minut. Temperatura powinna wynosić około -18°C.

Formowanie i mrożenie batonów

Wyjmij schłodzoną masę i uformuj z niej małe batoniki. Używaj zwilżonych dłoni dla łatwiejszego formowania. Układaj fit batony kokosowe na blasze wyłożonej papierem. Nadaj im kształt zbliżony do oryginalnego Bounty.

Wskazówka: Idealna wielkość batona to około 8-10 cm długości i 3-4 cm szerokości. Mrożenie powinno trwać minimum 60 minut dla uzyskania odpowiedniej konsystencji.

Przygotowanie polewy czekoladowej

Połącz pokruszoną gorzką czekoladę z olejem kokosowym. Rozpuść składniki w kąpieli wodnej lub mikrofalówce, mieszając co 30 sekund. Temperatura nie powinna przekroczyć 45°C.

Zamrożone batoniki zanurz w płynnej czekoladzie lub polej je przy pomocy łyżki. Nadmiar czekolady pozwól swobodnie spłynąć.

Czas przygotowania i przechowywanie

Zdjęcie Jak zrobić domowe fit bounty - prosty przepis na zdrowe batony kokosowe

Całkowity czas przygotowania zdrowego bounty wynosi około 2 godziny. Większość tego czasu to chłodzenie i mrożenie.

Niskokaloryczne bounty najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku. Batony zachowują świeżość do 2 tygodni w lodówce lub nawet miesiąc w zamrażarce.

  • Przechowuj w temperaturze poniżej 4°C
  • Używaj pojemnika z dobrym zamknięciem
  • Przekładaj batony papierem pergaminowym
  • Unikaj przechowywania w wilgotnym środowisku

Modyfikacje i alternatywne wersje

Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady - od gorzkiej po mleczną. Fit bounty świetnie smakuje także z dodatkiem migdałów lub orzechów. Możesz też dodać protein w proszku dla zwiększenia zawartości białka.

Jako słodzik sprawdzi się erytrytol, ksylitol lub stewia. Miód i syrop klonowy nadadzą batonom inny charakter.

Wersję bezmleczną przygotujesz używając czekolady wegańskiej. Mleczko kokosowe jest już naturalnie pozbawione laktozy.

Dlaczego warto przygotować fit bounty w domu?

Przygotowanie domowego bounty jest proste i wymaga tylko 5 podstawowych składników. Dzięki wykorzystaniu naturalnych komponentów, takich jak wiórki kokosowe i gorzka czekolada, stworzysz zdrową przekąskę zawierającą zaledwie 100 kcal w jednym batonie. To aż o 178 kcal mniej niż w klasycznej wersji!

Fit batony kokosowe możesz modyfikować według własnych preferencji, dostosowując poziom słodkości i rodzaj użytej czekolady. Dodatkowo, przechowywane w odpowiednich warunkach zachowują świeżość nawet do miesiąca, co sprawia, że są świetną opcją do przygotowania na zapas.

Największą zaletą dietetycznych batonów kokosowych jest ich wartość odżywcza - zawierają więcej białka, mniej węglowodanów i zdrowsze tłuszcze niż oryginał. To idealna przekąska dla osób dbających o linię, które nie chcą rezygnować ze słodkich przyjemności.

Źródło:

[1]

https://www.dietasystemowa.pl/domowe-fit-batoniki-bounty/

[2]

https://kcalmar.com/blog/2019/04/27/fit-batoniki-bounty/

[3]

https://www.gotujebolubiefit.pl/post/ciasto-bounty

Oceń artykuł

rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
rating-outline
Ocena: 0.00 Liczba głosów: 0

5 Podobnych Artykułów:

  1. Najlepszy sos do sałatki cezar – przepisy i porady na idealny dressing
  2. Ile gotować brokuły do sałatki, aby były idealnie chrupiące?
  3. Kiedy dodać ogórki do zupy ogórkowej, aby uniknąć rozczarowania smakiem
  4. Kapelusz muchomora: jak zrobić, poradnik
  5. Jak usmażyć łososia na patelni? Sekrety soczystości z restauracji
Autor Łukasz Holewa
Łukasz Holewa

Jestem Łukasz Holewa, pasjonat kulinariów z ponad dziesięcioletnim doświadczeniem w branży gastronomicznej. Moja przygoda z gotowaniem rozpoczęła się w kuchni rodzinnej, gdzie nauczyłem się podstaw, a z czasem przekształciła w prawdziwą pasję, która doprowadziła mnie do pracy w renomowanych restauracjach oraz prowadzenia warsztatów kulinarnych. Specjalizuję się w odkrywaniu lokalnych smaków oraz tworzeniu przepisów, które łączą tradycję z nowoczesnością. Moje podejście do kulinariów opiera się na poszukiwaniu wysokiej jakości składników oraz dbałości o detale, co pozwala mi tworzyć potrawy, które zachwycają nie tylko smakiem, ale i estetyką. Pisząc dla serwisu psse-slupca.pl, dążę do dzielenia się wiedzą oraz inspiracjami, które pomogą innym odkrywać radość gotowania. Moim celem jest dostarczanie rzetelnych informacji, które pozwolą czytelnikom na łatwe i przyjemne gotowanie, a także zachęcanie do eksperymentowania w kuchni. Zawsze stawiam na prawdziwe, sprawdzone przepisy, które można z powodzeniem wykorzystać w codziennym gotowaniu.

Udostępnij artykuł

Napisz komentarz

Polecane artykuły