Nazywam się Marcel Wiorek i od ponad dziesięciu lat jestem pasjonatem kulinariów. Moje doświadczenie obejmuje zarówno gotowanie w profesjonalnych restauracjach, jak i prowadzenie warsztatów kulinarnych, gdzie dzielę się swoją wiedzą z innymi miłośnikami gotowania. Specjalizuję się w tradycyjnej kuchni polskiej, ale z chęcią eksploruję również nowoczesne techniki kulinarne oraz zdrowe odżywianie. Moim celem jest nie tylko inspirowanie innych do gotowania, ale także dostarczanie rzetelnych informacji na temat składników, technik oraz przepisów. Wierzę, że każdy może stać się lepszym kucharzem, jeśli tylko ma odpowiednie narzędzia i wiedzę. Na stronie psse-slupca.pl pragnę dzielić się moim unikalnym podejściem do kulinariów, które łączy tradycję z nowoczesnością, a także promować zdrowe nawyki żywieniowe. Jako autor zobowiązuję się do dostarczania treści, które są nie tylko ciekawe, ale także wiarygodne i oparte na moim doświadczeniu. Chcę, aby każdy przepis, który publikuję, był sprawdzony i dostosowany do potrzeb współczesnych kucharzy, niezależnie od ich umiejętności.
Poznaj cechy i wartości borowików - popularnych i smacznych grzybów jadalnych z polskich lasów. Dowiedz się, kiedy zbierać borowiki, jak je rozpoznawać i wykorzystywać w kuchni.
Kiedy najlepiej chodzić na grzyby? Przewodnik dla grzybiarzy - kiedy zaczyna się sezon, pierwsze gatunki wiosną i latem, najlepsze miesiące oraz zasady bezpiecznego grzybobrania.
Gołąbek błotny - wszystko o różnorodności kolorów i smaków tego polskiego grzyba. Poznaj regionalne odmiany, wartości odżywcze i przepisy kulinarne z gołąbkami.
Grzyby mazury - przewodnik dla grzybiarzy. Dowiedz się gdzie szukać grzybów na Mazurach, jak je rozpoznawać i zbierać. Porady dotyczące przepisów kulinarnych z mazurskich grzybów.
Grzyb wiosenny - gdzie rośnie, kiedy zbierać i jak rozpoznać ten smaczny gatunek grzybów. Porady dotyczące suszenia i przepisy kulinarne z wykorzystaniem grzybów wiosennych.
Grzyb rycerzyk - poznaj tajemnice tego wyjątkowego gatunku z lasów wokół Rybnika, informacje o rozpoznawaniu, zbiorze i właściwościach prozdrowotnych rycerzyka.
Forum Grzybiarskie - aktywna społeczność miłośników grzybów i grzybobrania, wymiana doświadczeń, porady, atlasy grzybów. Dołącz i dziel się pasją!
Zasady i przepisy dotyczące amatorskiego zbierania grzybów w Niemczech. Gdzie można grzybobrać, limity ilości grzybów na własny użytek, kary za złamanie prawa oraz porady praktyczne dla amatorów grzybobrania.
gdzie rośnie, jak rozpoznać, przepisy kulinarne, zbieranie i suszenie boczniaka.
Ciemnobiałka krótkotrzonowa i coprinus to cenne gatunki grzybów o właściwościach leczniczych i szerokim zastosowaniu w kuchni. Dowiedz się jak je rozpoznawać, zbierać, przechowywać i wykorzystywać.
