Nazywam się Marcel Wiorek i od ponad dziesięciu lat jestem pasjonatem kulinariów. Moje doświadczenie obejmuje zarówno gotowanie w profesjonalnych restauracjach, jak i prowadzenie warsztatów kulinarnych, gdzie dzielę się swoją wiedzą z innymi miłośnikami gotowania. Specjalizuję się w tradycyjnej kuchni polskiej, ale z chęcią eksploruję również nowoczesne techniki kulinarne oraz zdrowe odżywianie. Moim celem jest nie tylko inspirowanie innych do gotowania, ale także dostarczanie rzetelnych informacji na temat składników, technik oraz przepisów. Wierzę, że każdy może stać się lepszym kucharzem, jeśli tylko ma odpowiednie narzędzia i wiedzę. Na stronie psse-slupca.pl pragnę dzielić się moim unikalnym podejściem do kulinariów, które łączy tradycję z nowoczesnością, a także promować zdrowe nawyki żywieniowe. Jako autor zobowiązuję się do dostarczania treści, które są nie tylko ciekawe, ale także wiarygodne i oparte na moim doświadczeniu. Chcę, aby każdy przepis, który publikuję, był sprawdzony i dostosowany do potrzeb współczesnych kucharzy, niezależnie od ich umiejętności.
Poznaj tajniki rozpoznawania i zbioru białych grzybów - ich wygląd, miejsca występowania, sposoby zbioru i przygotowania. Dowiedz się jak odróżnić białego grzyba od innych gatunków i kiedy najlepiej go zbierać. Poradnik dla każdego grzybiarza.
gdzie rośnie, jak rozpoznać, przepisy kulinarne, zbieranie i suszenie boczniaka.
Ciemnobiałka krótkotrzonowa i coprinus to cenne gatunki grzybów o właściwościach leczniczych i szerokim zastosowaniu w kuchni. Dowiedz się jak je rozpoznawać, zbierać, przechowywać i wykorzystywać.
Poznaj budowę grzybów - części, kształty, gatunki jadalne i trujące. Dowiedz się, gdzie rosną grzyby i jaką pełnią rolę w przyrodzie. Artykuł dla dzieci z klas 2, 3 i 5 szkoły podstawowej.
Porady dotyczące rozpoznawania i zbierania borowików koszęcin. Przepisy kulinarne z wykorzystaniem tych smacznych grzybów oraz sposoby ich konserwacji.
Sprawdzone przepisy na przygotowanie tradycyjnego, aromatycznego borowca dętego. Dowiedz się jak upiec idealnego borowca krok po kroku, poznaj tajniki faszerowania i smażenia, wykorzystaj porady ekspertów.
Borowik biały - przewodnik dla grzybiarzy. Gdzie rośnie, jak rozpoznać, kiedy zbierać. Porady dotyczące zbioru, przygotowania i spożycia borowików.
Kompletny atlas grzybów w formie PDF zawierający opisy najpopularniejszych gatunków, zdjęcia, informacje o ich rozpoznawaniu i cechach. Pomaga unikać pomyłek przy oznaczaniu grzybów jadalnych oraz trujących.
