Zupa z suszonymi pomidorami i mascarpone • przepis • składniki • przygotowanie
Wśród smaków we włoskim stylu pomidory wiodą prym! W tym przepisie zamknięto je w gęstej kremowej zupie z dodatkiem sera mascarpone.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE POR KROIMY
w drobne krążki, cebulę w kosteczkę.
NA PATELNI ROZPUSZCZAMY
masło, wrzucamy cebulę i por, które musimy zeszklić.
CZOSNEK SIEKAMY I
dodajemy pod koniec smażenia, chwilę wszystko smażymy.
PRZEKŁADAMY DO
garnka.
NA PATELNI KRÓTKO
podsmażamy pokrojone w wąskie paseczki suszone pomidory, dodajemy pomidory z puszki, chwilę razem smażymy, przekładamy do garnka.
ZAWARTOŚĆ GARNKA ZALEWAMY
2 litrami bulionu.
DUSIMY WSZYSTKO RAZEM
około 20 minut.
MIKSUJEMY NA GŁADKI
krem, doprawiamy solą, pieprzem, ziołami.
NA KONIEC DODAJEMY
mascarpone, mieszamy, aż się dokładnie rozpuści.
JAK PODAWAĆ ZUPĘ
nalewamy do miseczek, ozdabiamy świeżą bazylią .
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1503,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
250,6 kcal
Tłuszcz
9,4 g
Węglowodany
33,5 g
Błonnik
13,1 g
Białko
13,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zapiekanki z grillowanym kurczakiem
Zapiekanki z grillowanymi warzywami i kurczakiem, pełne żółtego sera i sera feta. To pomysł na niesamowicie sycącą, pyszną przekąskę, której trzeba spróbować!
Razowa pizza kresowa z pieczonymi warzywami i ziołowym pesto
Danie, które w prosty sposób łączy klasykę kuchni włoskiej i tradycyjne polskie smaki. Takiej pizzy trzeba spróbować!
Cassata alla Siciliana
Deser inspirowany słynnym torcikiem sycylijskim. Biszkopt z ricottą, jogurtem, śmietanką i bakaliami smakuje wybornie.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Klasyczna jajecznica
Niektórzy twierdzą, że w klasyka obroni się zawsze. Przekonaj się, czy klasyczna jajecznica ze szczypiorkiem z przepisu DG smakuje tak, jak lubisz!
Marmolada cytrynowa z imbirem
Wystarczą trzy składniki, żeby przygotować aromatyczną marmoladę! Zachwyć się jej cytrusowym smakiem.
Zapiekanka ryżowa z warzywami i kurczakiem
Połączenie ryżu i warzyw sprawdza się zawsze – tym bardziej warto po nie sięgnąć, by przygotować prostą i szybką zapiekankę ryżową. Jest idealna, gdy brakuje Ci pomysłu na obiad. Spróbuj jej!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Babka na oleju
Czy istnieje bardziej kojarzący się z Wielkanocą wypiek od klasycznej babki? W tej wersji dzięki dodatkowi oleju ciasto pozostaje wilgotne i miękkie przez dłuższy czas, a jego przygotowanie jest dziecinnie proste, więc może być przygotowane zarówno z wyprzedzeniem, jak i na ostatnią chwilę. Zrób z nami puszystą i leciutką babkę!
Trifle makaronikowe
Trifle makaronikowe to deser, który naprawdę zaskakuje! Sprawdź, jak łatwo go przygotować, a potem odtwórz w swojej kuchni i spróbuj tego połączenia smaków.
Kawowe babeczki z kubka
Nie masz piekarnika? Nie martw się! Z superprzepisem Pawła Małeckiego upieczesz pyszne babeczki w… kuchence mikrofalowej. Sprawdź, jakie to proste!