Żeberka w miodzie i pomidorach • przepis • składniki • przygotowanie
Marynowane i pieczone w piekarniku żeberka - w ten sposób grillowym klimatem możesz cieszyć się przez cały rok!
Czas przygotowania
110 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE ŻEBERKA WKŁADAMY
do zimnej wody, dodajemy liść laurowy, pieprz w ziarnach, ziele angielskie i jedną łyżkę soli.
ZAGOTOWUJEMY I GOTUJEMY
ok. 20 MINUT.
WYJMUJEMY MIĘSO Z
wywaru, studzimy (wywar możemy wykorzystać np. DO ZUPY).
PRZYGOTOWUJEMY MARYNATĘ.
CEBULĘ KROIMY I
przesmażamy na rozgrzanym na patelni oleju, aż się zeszklą.
W SPOREJ MISCE
mieszamy miód, ketchup, ostudzone cebule i przyprawy.
DO MARYNATY WKŁADAMY
ostudzone żeberka i mieszamy tak, żeby każdy kawałek mięsa pokryć marynatą.
ZOSTAWIAMY W LODÓWCE
na minimum godzinę. PIEKARNIK NAGRZEWAMY DO: 180°C.
NASTĘPNIE WYJMUJEMY MIĘSO
na blaszkę i wstawiamy do piekarnika.
PIECZEMY, AŻ ŻEBERKA
się zarumienią, ok. 1,2-1,5 GODZINY.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
732,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
183,2 kcal
Tłuszcz
2,5 g
Węglowodany
38,3 g
Błonnik
2,5 g
Białko
2,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Agarowe galaretki truskawkowe
Galaretki z owoców i to w wegańskim wydaniu? Oczywiście! Wypróbuj ten przepis i odkryj ich niepowtarzalny smak!
Kawa o smaku pomarańczy z pianką imbirową
Wyjątkową kawę możesz przygotować także w swoim domu. Imbir sprawia, że kawa nie tylko pobudza, ale też rozgrzewa!
Szparagi na 3 sposoby
Kinga prezentuje trzy pomysły na szparagi – szparagi z burratą, krem ze szparagów i szybką zapiekankę. Który przepis wybierzesz?
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Razowa pizza kresowa z pieczonymi warzywami i ziołowym pesto
Danie, które w prosty sposób łączy klasykę kuchni włoskiej i tradycyjne polskie smaki. Takiej pizzy trzeba spróbować!
Tarta z kremem cytrynowym
Tarty z różnymi nadzieniami i sezonowymi owocami to bardzo popularny i pyszny deser. Zobacz, jak łatwo przygotować tartę z kremem cytrynowym.
Kaczka w sosie curry z gruszkami i pomarańczą
Delikatne mięso, wyrazisty sos, słodkie owoce i pikantna fasolka szparagowa – doskonały przepis na kaczkę po indyjsku.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Gruszki z grilla nadziewane konfiturą malinowo-żurawinową
Grillowane owoce? Tak! Upieczone na ruszcie gruszki w towarzystwie słodkiej konfitury smakują wybornie. Spróbuj!
Salsa pomidorowa
Aromatyczny sos z pomidorów, cebuli i przypraw. Doskonale komponuje się z mięsem i chrupiącym świeżym pieczywem.
Kokosowo-limonkowa galaretka z liczi
Oryginalny deser, który zaskoczy fanów tradycyjnych galaretek swoim oryginalnym smakiem i dodatkiem mleka kokosowego.