🍱 Francuska Dania główne Zapiekanki Zapiekanki mięsne 💪 Wysokobiałkowe

Welsch z północnej Francji z serem cheddar • przepis • składniki • przygotowanie

Sycąca chlebowa zapiekanka z boczkiem, piwnym sosem i smażonym jajkiem. Tradycyjna, wiejska potrawa kuchni francuskiej.

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

jajko - 4 szt.

boczek wędzony - 300 g

chleb drwalski - 120 g

bazylia świeża - 5 g

mix sałat - 150 g

musztarda dijon - 4 łyżki

ocet - 1 łyżka

olej rzepakowy - 2 łyżki

oliwa z oliwek - 1 łyżka

pieprz czarny - 1 szczypta

piwo jasne - 250 ml

ser cheddar - 400 g

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTUJ 4 NACZYNIA

do zapiekanki tarkę Rozgrzej piekarnik do 180°C Bochenek chleba kroimy na pół.

POŁÓWKI PRZECINAMY WZDŁUŻ

na 2 części (otrzymujemy łącznie 4 pajdy chleba). 6 ŁYŻEK PIWA: podgrzewamy w rondlu, dodajemy musztardę Dijon.

MIESZAMY, DODAJEMY STARTY

na tarce ser, gotujemy na wolnym ogniu do całkowitego rozpuszczenia się sera.

NA KONIEC DODAJEMY

2-3 łyżki piwa.

PAJDY CHLEBA PIECZEMY

na rozgrzanej patelni grillowej z 2 łyżkami oleju.

KROMKI PRZEKŁADAMY DO

4 naczyń żaroodpornych, każdą polewamy 1-2 łyżkami piwa, na wierzchu układamy gube plastry boczku.

CHLEB ZALEWAMY ROZPUSZCZONYM

serem i pieczemy około 10 minut w temp. 180°C. MIKS SAŁAT PRZEKŁADAMY: do miski.

SKRAPIAMY OLIWĄ Z

oliwek i octem balsamicznym.

SMAŻYMY JAJKO NA

oliwie, doprawiamy solą i pieprzem.

UKŁADAMY JE NA

wierzchu welscha, dekorujemy bazylią i podajemy z sałatką.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3940,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

985,1 kcal

🥑

Tłuszcz

77 g

🌾

Węglowodany

25 g

🥬

Błonnik

43,6 g

💪

Białko

43,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Szaszłyki wieprzowe

Klasyczna potrawa na letniego grilla. Wypróbuj nasz prosty i szybki przepis na szaszłyki z mięsa wieprzowego.

40 min

łatwy

Ciastka

Torcik melba z brzoskwinią i lodami karmelowymi

Słodki torcik z ciasta francuskiego, kremu malinowego i brzoskwiń. Podany z lodami karmelowymi oczaruje każdego łasucha!

40 min

łatwy

Ciastka

Karpatka fit

Dla Kingi Paruzel nie ma rzeczy niemożliwych! Nawet karpatkę przygotuje w wersji odchudzonej z kremem na bazie kaszy jaglanej.

30 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Fast food

Pizza rolls z burakami i fetą

A może tak podejść do pizzy w nieco bardziej nietypowy sposób? Proszę bardzo! Pizza rolls to danie idealne! Poczęstuj nim swoich gości, będą zachwyceni!

45 min

łatwy

Dania główne

Pesto z papryki

Pesto z papryki to świetny dodatek do różnego rodzaju dań. Soczysty kolor i intensywny smak pesto genialnie sprawdza się jako sos do makaronu, marynata do mięsa lub klasyczna pasta na kanapki. W jaki sposób przyrządzić pesto na bazie papryki? Poznaj nasz sposób!

45 min

łatwy