🍱 Włoska Desery Desery z owocami 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Trifle z kremem stracciatella i śliwkami w czerwonym winie • przepis • składniki • przygotowanie

Klasyczny i niezwykle prosty w przygotowaniu deser, czyli trifle, ze śliwkami gotowanymi w czerwonym winie. Dzięki wykorzystaniu kremu stracciatella i ciasteczek cantuccini nabiera prawdziwie włoskiego charakteru.

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

mrożone śliwki - 400 g

wino czerwone - 200 ml

przyprawa do piernika -

ser mascarpone - 270 g

ser twaróg półtłusty - 175 g

cukier - 40 g

cukier wanilinowy - 12 g

śmietana - 100 ml

dropsy czekoladowe - 100 g

Cantuccini - 150 g

mięta świeża -

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY WARSTWĘ ŚLIWKOWĄ

Wszystkie składniki na warstwę śliwkową przekładamy do garnka i gotujemy na niewielkim ogniu przez ok. 30 minut, aż płyn nieco się zredukuje, a śliwki zmiękną. Tak przygotowane składniki odstawiamy do wystygnięcia.

PRZYGOTOWUJEMY KREM

Do miski przekładamy mascarpone, twaróg, oba cukry i dokładnie mieszamy. W wysokim naczyniu ubijamy śmietanę, dodajemy ją do masy serowej i całość ponownie mieszamy.

DODAJEMY KULKI DO KREMU

Czekoladowe kulki dość drobno siekamy i dodajemy je do gotowego kremu. Kawałki czekolady dokładnie mieszamy z kremem.

ROZDRABNIAMY CIASTECZKA CANTUCCINI

Ciasteczka cantuccini przekładamy do woreczka strunowego i dokładnie rozdrabniamy za pomocą wałka do ciasta.

KOMPONUJEMY DESER

Na dnie każdej szklanki układamy ok. 2 łyżeczki pokruszonych ciasteczek. Następnie do szklanek przekładamy po 2-3 łyżki kremu stracciatella i po 1 łyżce śliwek gotowanych w winie. Tak samo układamy kolejne warstwy. Desery bezpośrednio przed podaniem dekorujemy listkami mięty.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3386,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

846,5 kcal

🥑

Tłuszcz

39,6 g

🌾

Węglowodany

103,5 g

🥬

Błonnik

1 g

💪

Białko

14,5 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Kawowy dacquoise z kremem

Kawowe bezy z równie kawowym kremem to deser, który zachwyci wszystkich fanów kawy!

120 min

średni

Ciastka

Mazurek marchewkowy

Zaskocz swoich gości i zaserwuj im oryginalnego mazurka na marchewkowym spodzie z masą z serka homogenizowanego.

120 min

średni

Dania główne

Ryż z mięsem mielonym i warzywami

Niezwykle prosty przepis na pyszny i szybki w przygotowaniu obiad. Koniecznie wypróbuj podsmażane warzywa z mięsem mielonym i aromatycznymi dodatkami podane z ryżem. Jedz smacznie i fit!

20 min

łatwy