Tortilla smażona z rozgniecionym falafelem • przepis • składniki • przygotowanie
Szybki wege obiad lub przekąska na imprezę? To sycące danie inspirowane kuchnią bliskowschodnią stanie się częścią Waszego jadłospisu.
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY FALAFEL
Mieszamy ciecierzycę wraz z solą. Dodajemy natkę pietruszki, kolendrę, obraną cebulę, wyciśnięty przez praskę czosnek, kmin i czarny pieprz. Całość miksujemy, aż mieszanka zamieni się w gęstą pastę.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
W misce mieszamy ze sobą pastę tahini, sok z cytryny, wyciśnięty przez praskę czosnek, jogurt oraz sól.
PRZYGOTOWUJEMY DANIE
Na dużą patelnię z nieprzywierającą powłoką wlewamy łyżkę oliwy. Wykładamy na nią równomiernie 1/3 masy na falafele. Przykrywamy masę tortillą i smażymy przez około 5 minut na średnim ogniu. Ostrożnie przewracamy na drugą stronę i przez chwilę podpiekamy tortillę.
PODAJEMY DANIE
Podsmażone placki z falafelem przekładamy na talerz. Każdy placek polewamy przygotowanym sosem, dodajemy pokrojone ogórki oraz talarki czerwonej cebuli. Całość posypujemy czarnuszką, chili i skrapiamy oliwą.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3648,9 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1216,3 kcal
Tłuszcz
86,9 g
Węglowodany
85,3 g
Błonnik
13,6 g
Białko
26 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Makowe ślimaczki
Tym razem Paweł w swojej cukierni zwija pyszne ślimaczki. Jest słodko i makowo!
Kanapka zielenina z grilla
Grillowane warzywa w duecie z puszystym pieczywem, a do tego świeże oregano i oliwa z oliwek. To kanapka na każdą okazję!
Serniczkowe zajączki
Serniczkowe zajączki to idealne słodkie przekąski na Wielkanoc! Te zakręcone bułeczki wymagają odrobiny cierpliwości, gdyż wyrastają całą noc, jednak warto je przygotować. Będą pięknym dodatkiem na każdym wielkanocnym stole.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Frozen bites o smaku matchy i mango
Szybkie w przygotowaniu i pyszne frozen bites, czyli mrożone kąski o smaku matchy i mango. Sprawdź, jak łatwo je zrobić, i ciesz się domowymi lodami inspirowanymi azjatyckimi smakami.
Kolorowa sałatka w słoiku
Sałatkę w słoiku możesz zabrać ze sobą do pracy lub na piknik. Przygotuj ją z kaszą, warzywami i jogurtowo-miodowym dressingiem.
Grzanki z tapenadą - pastą z oliwek
Złociste i chrupiące kawałki bagietki z aromatyczną pastą z oliwek, czosnku, kaparów i pietruszki. Idealne na przekąskę!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Krewetki tygrysie z makaronem typu wstążki, sosem pomidorowym i ajwarem
Makaron z aromatycznym sosem pomidorowym podany z podsmażonymi krewetkami tygrysimi to prawdziwa uczta dla zmysłów. Koniecznie spróbuj przygotować to danie!
Croissanty z filetem z piersi kurczaka
Cudownie maślany, delikatnie słodki croissant z guacamole, delikatna szynka z kurczaka i jajko sadzone – takie połączenie składników to gwarancja pysznego śniadania!
Orzechowe babeczki z kubka
Czy wiesz, że babeczki można upiec w kuchence mikrofalowej? Sprawdź przepis Pawła i przekonaj się, jakie to proste! Orzechowe babeczki z kubka to będzie Twój HIT!