Szarlotka z budyniem • przepis • składniki • przygotowanie
Jeśli lubisz klasyczne ciasta z jabłkami, szarlotka z budyniem będzie prawdziwym odkryciem! Delikatne kruche ciasto w połączeniu z aromatycznymi jabłkami i aksamitnym budyniem tworzy deser, który zachwyca już od pierwszego kęsa. Zrób tę wyjątkową szarlotkę wraz z nami!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 7
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY CIASTO
Do miski dodajemy cukier puder, mąkę i proszek do pieczenia. Masło kroimy i także wrzucamy do miski. Wszystko mieszamy dłońmi tak, aby powstała z tego drobna kruszonka.
DODAJEMY JAJKO
Do ciasta dodajemy 1 jajko oraz żółtko i zagniatamy ciasto. Gdy stanie się zwarte, dzielimy je na pół.
ODKŁADAMY CIASTO DO ZAMRAŻARKI
Obie połówki ciasta zawijamy w folię spożywczą i wkładamy do zamrażarki.
GOTUJEMY MLEKO
Do kubka wlewamy ok. 100 ml zimnego mleka, a resztę wlewamy do rondelka i gotujemy.
PRZYGOTOWUJEMY BUDYŃ
W kubku mieszamy proszek budyniowy, tak aby w całości się rozpuścił, a potem wlewamy go do gorącego mleka i mieszamy. Zmniejszamy ogień i gotujemy, aż budyń zgęstnieje. Studzimy go lekko.
PRZYGOTOWUJEMY JABŁKA
Jabłka myjemy i obieramy. Wyciągamy z każdego jabłka gniazda nasienne i kroimy na grubsze plastry.
GOTUJEMY JABŁKA
Pokrojone jabłka przekładamy do garnka i dodajemy cynamon oraz cukier puder. Możemy dodać także jedną łyżkę wody. Całość mieszamy i gotujemy przez 12 minut, aż jabłka zmiękną. Co jakiś czas staramy się przemieszać jabłka, aby się nie przypaliły. Gotowe jabłka ściągamy z kuchenki.
SKŁADAMY CIASTO
Wyciągamy ciasto z zamrażarki i ścieramy połowę na tarce wprost na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie wykładamy jabłka, a potem budyń. Do drugiej miski ścieramy drugą porcję ciasta, a potem dodajemy cukier. Mieszamy i przesypujemy na wierzch budyniu.
PIECZEMY CIASTO
Wkładamy formę z ciastem do piekarnika i pieczemy przez 45 minut. Po upieczeniu studzimy ciasto, a potem wkładamy je na 30 minut do lodówki.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5210,4 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
744,3 kcal
Tłuszcz
32,9 g
Węglowodany
95 g
Błonnik
4,4 g
Białko
11,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Owsiankowe latte z granolą
Owsianka do picia czy może kawa, która jest śniadaniem? Owsiankowe latte na pewno Was zaskoczy! Jest pyszne, wegańskie i nastraja pozytywnie na cały dzień.
Gruszki parowane w białym winie
Aromatyczne gruszki parowane w białym winie, z dodatkiem rozmarynu, miodu, limonki i imbiru to świetny pomysł na nie do końca słodki deser lub dodatek do mięsa. Sprawdź, jak łatwo i szybko je przygotujesz!
Bożonarodzeniowy peklowany indyk faszerowany kaszanką z jabłkami i żurawiną z sosem grzybowym na białym winie
Bożonarodzeniowy peklowany indyk faszerowany kaszanką z jabłkami i żurawiną z sosem grzybowym na białym winie
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Pizza z jajkiem i szparagami
Pizza ze szparagami, jajkiem i szynką szwarcwaldzką – wypróbuj wiosenny przepis DG!
Pstrąg pieczony na ognisku na salsie z papryki i suszonych śliwek
Szukasz pomysłów na proste i smaczne dania, które można przyrządzić wszędzie? Wypróbuj przepis Karola na pstrąga z ogniska podanego na salsie z pieczonej papryki i suszonych śliwek!
Gulasz z indyka
Gotowanie gulaszu z indyka to wyjątkowa podróż po smakach, która otuli nas aromatem. W tym przepisie połączymy tradycję z nowoczesnością, aby stworzyć danie pełne smaku. Gulasz z indyka to propozycja dla tych, którzy poszukują czegoś innego niż klasyczny gulasz wołowy. Spróbuj zrobić go wraz z nami!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sernik cytrynowo-limonkowy z bezą
Pyszne ciasto z masy serowej o orzeźwiającym, cytrynowo-limonkowym smaku, wykończone chrupiącą bezą. To deser idealny!
Dutch baby z karmelizowanymi gruszkami i bitą śmietaną
Niezwykle słodkie śniadanie dla całej rodziny czy może ciekawy deser? To Ty decydujesz! Skuś się na dutch baby, czyli pieczonego naleśnika z dodatkiem karmelizowanych gruszek i bitej śmietany.
Szynka pieczona w skorupce z musztardy z zieloną soczewicą
Upieczona pod musztardowym przykryciem szynka będzie różowa i niewiarygodnie soczysta. Spróbuj jej w wersji z soczewicą.