Świąteczny karp w ziołowej panierce • przepis • składniki • przygotowanie
To przepis na karpia inny niż wszystkie! Ryba w chrupiącej, aromatycznej panierce uświetni każdą uroczystość.
Czas przygotowania
25 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
POTRZEBUJEMY ROBOT KUCHENNY
z ostrzem do siekania Ziołowa bułka tarta Z chleba tostowego wycinamy skórkę, chleb kroimy w kosteczkę.
SZCZYPIOREK I TYMIANEK
drobno siekamy.
NASTĘPNIE MIELIMY CHLEB
z ziołami za pomocą robota kuchennego z ostrzem do siekania.
ZIOŁA DADZĄ POWSTAŁEJ
bułce tartej piękny zapach.
JEŻELI NIE MAMY
odpowiednich ostrzy do robota kuchennego, możemy wykorzystać klasyczną bułkę tartą, którą wymieszamy z posiekanymi ziołami.
ŚWIĄTECZNY KARP FILETY
z karpia kroimy na cienkie paski, ale tak, aby nie przeciąć skóry.
TAKIM SPOSOBEM USZKODZIMY
małe ości, a ryba będzie łatwiejsza w konsumpcji.
FILETY PORCJUJEMY, SOLIMY
z obu stron i obtaczamy w mące, ubitych jajkach i ziołowej bułce tartej.
FILETY SMAŻYMY POWOLI
na oleju roślinnym rozrzedzonym masłem klarowanym w stosunku 1:1.
DZIĘKI TEMU KARP
będzie miał pyszny smak masła.
JAK PODAWAĆ NA
talerz wykładamy smażonego karpia i ozdabiamy ćwiartkami cytryny.
PODAJEMY Z SAŁATKĄ
ziemniaczaną.
WSKAZÓWKA MASŁO KLAROWANE,
czyli ghee, jest wytopionym tłuszczem z masła.
POWSTAJE W WYNIKU
powolnego gotowaniem masła.
WIĘCEJ DOWIESZ SIĘ
z oglądając ten trik.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3058 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
764,5 kcal
Tłuszcz
30 g
Węglowodany
60,9 g
Błonnik
60,2 g
Białko
60,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wytrawna konfitura z pomidorów i chili
Konfitura w wersji wytrawnej, lekko pikantna? Wypróbuj przepis Karola na konfiturę z pomidorów z dodatkiem chili. To smak, który zapadnie Ci w pamięć.
Jogurtowy sernik na zimno
Najlepszy deser na ciepłe dni? Jogurtowy sernik na zimno według Pawła Małeckiego!
Tyrolski gröstl
To najlepszy sposób na wykorzystanie resztek z obiadu! Smażone ziemniaki z dodatkiem wieprzowiny i cebuli!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Grillowane jabłka nadziewane rabarbarem i żurawiną
Jeśli lubisz pieczone jabłka, to z pewnością pokochasz także ten deser! Faszerowane owoce z rusztu smakują wyśmienicie.
Panzanella – sałatka z pomidorami i czerstwym pieczywem
Proste kompozycje składników są najlepsze, gdy szukasz lekkich przepisów na lato i chcesz oszczędzić czas. Spróbuj, jak smakuje panzanella – szybka sałatka z pomidorami w stylu toskańskim!
Ciasteczka macadamia z białą czekoladą
Orzechy macadamia posłużą Ci do przygotowania przepysznych i jednocześnie cudowanie kruchych ciasteczek.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Puszysty krem z melona
Aksamitny, lekki i niezwykle orzeźwiający krem z melona to najlepszy przysmak na gorące letnie dni!
Gulasz jagnięcy
Aromatyczna, warzywna i podlana czerwonym winem: tak podana jagnięcina sprawdzi się w roli codziennego obiadu i odświętnego dania. Wypróbuj przepis Karola na prosty gulasz o złożonym smaku.
Omlet z szynką i serem
Omlet z serem i szynką to klasyczne danie pochodzące z Francji, które idealnie sprawdzi się na szybkie śniadanie lub lekką kolację. To prosty i sycący posiłek, który przygotujesz w zaledwie kilka minut. Nie czekaj i zrób go razem z nami!