Rogaliki z makiem • przepis • składniki • przygotowanie
Smakowite, kruche ciasteczka wypełnione masą makową z dodatkiem bakalii i miodu. Przysmak, po który sięgniesz z ochotą!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
MĄKĘ PRZESIEWAMY DO
miski, dodajemy chłodne masło pokrojone w kostkę, 1 jajko, żółtko (białko pozostawiamy do posmarowania rogalików) i szczyptę soli.
DROŻDŻE KRUSZYMY, PRZEKŁADAMY
do czystej miseczki i posypujemy cukrem trzcinowym.
GDY STANĄ SIĘ
płynne, dodajemy je do pozostałych składników.
ZAGNIATAMY CIASTO, ZAWIJAMY
w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na godzinę.
MASA MAKOWA NA
patelnię przekładamy masę makową, miód i rodzynki.
NA MAŁYM OGNIU
odparowujemy masę przez 10 minut.
ZDEJMUJEMY Z OGNIA,
dodajemy migdały i cynamon. STUDZIMY.
SCHŁODZONE CIASTO ROZWAŁKOWUJEMY
na grubość 3 mm.
TNIEMY NA PROSTOKĄTY
o wymiarach 12x8 cm, a następnie na trójkąty.
NAKŁADAMY ŁYŻECZKĄ NADZIENIE
i zwijamy, tworząc kształt rogalika.
ROGALIKI UKŁADAMY NA
blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy białkiem i posypujemy posiekanymi migdałami oraz cukrem trzcinowym.
PIECZEMY W TEMPERATURZE
165°C (termoobieg) około 12-15 minut.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
6772,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
564,4 kcal
Tłuszcz
26,8 g
Węglowodany
67,2 g
Błonnik
1,5 g
Białko
12,1 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Domek z piernika
Pomysł na dekorację świąteczną lub słodki upominek - przygotuj domek z piernika udekorowany szpryc glazurą!
Grillowane polędwiczki z piersi z kurczaka
Delikatne mięso w oryginalnej słodko-ostrej marynacie z dżemu brzoskwiniowego i papryczki chili. Doskonałe do sałatki!
Bułka na mleku – sposób na czerstwe pieczywo
Czy wiesz, że czerstwą bułkę również można wykorzystać do przygotowania dania? Zerknij na przepis Kingi i zobacz jak przyrządzić pyszną bułkę na mleku. Wystarczy 5 minut i gotowe!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Zupa kurkowa
Zupa kurkowa to jedno z tych dań, które przywołują wspomnienia letnich spacerów po lesie i zapach świeżo zebranych grzybów. Jej wyjątkowy smak i aromat zawdzięcza przede wszystkim kurkom, które nadają zupie delikatnego aromatu lasu. Ta zupa to prawdziwa gratka dla miłośników grzybów, idealnie sprawdzająca się zarówno jako przystawka, jak i danie główne.
Pizza z bazyliowo-pomidorowym sosem
DG pokaże Ci doskonały sposób na pyszną pizzę z domowym sosem i dodatkami!
Kompot z rabarbaru na dwa sposoby
Orzeźwiający czy rozgrzewający? Sprawdź, która wersja kompotu bardziej Ci zasmakuje!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kisiel gryczany z sosem miodowo-cytrynowym
Sięgnij do zapomnianych tradycji prawdziwie polskiej kuchni! Niech wśród świątecznych potraw pojawi się kresowy kisiel gryczany z miodowo-cytrynowym sosem.
Curry wegańskie z papają i orzechami nerkowca
Smak papai, ryżu jaśminowego i mleczka kokosowego przeniesie Cię do Azji! Koniecznie wypróbuj przepis na wegańskie curry!
Zapiekanka z kaszy gryczanej i mięsa mielonego
Przepis na pożywną zapiekankę z kaszą, nawiązujący do włoskiej lasagne. Klasyka Italii w smacznym polskim wydaniu!