🍱 Polska Zupy Zupa grzybowa 💪 Wysokobiałkowe 💪 Bezglutenowe

Kremowa zupa z pieczonymi grzybami • przepis • składniki • przygotowanie

Ta zupa to gwarancja udanego obiadu! Kremowa, charakterna, wyrafinowana, bardzo aromatyczna, a jednocześnie niezwykle prosta w przygotowaniu! Koniecznie wypróbuj ten przepis.

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 5

Poziom trudności

łatwy

Składniki

bulion drobiowy - 1,5 l

cebula - 1 szt.

ząbek czosnku - 3 szt.

prawdziwki - 300 g

marchew - 2 szt.

masło - 3 łyżki

natka pietruszki - 3 łyżki

olej słonecznikowy - 50 ml

pieprz czarny - 1 szczypta

kurczak filety z piersi - 600 g

rozmaryn świeży - 24 g

ryż jaśminowy - 180 g

seler naciowy - 100 g

sól - 1 szczypta

parmezan tarty - 60 g

Szpinak Baby - 50 g

śmietana 18% - 100 g

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY KURCZAKA Z WARZYWAMI I RYŻEM

Do dużego rondla wlewamy olej i obsmażamy na nim na złoty kolor piersi kurczaka przez ok. 5 minut z każdej strony. Dodajemy ryż, marchew i seler pokrojone w talarki, cebulę pokrojoną w kosteczkę.

KROIMY KURCZAKA

Kurczaka wyjmujemy i kroimy na drobne kawałki. Ponownie dodajemy go do zupy. Dodajemy śmietanę, parmezan i szpinak. Całość doprawiamy solą, pieprzem, posiekaną pietruszką i gotujemy jeszcze 10 minut. Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dolewamy ½ szklanki wody.

PIECZEMY GRZYBY

Rozmrożone grzyby przekładamy do naczynia żaroodpornego. Masło, plasterki czosnku, rozmaryn, szczyptę soli i pieprzu dajemy na grzyby. Pieczemy przez ok. 25-30 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 220°C. Po upływie połowy czasu mieszamy grzyby.

PODAJEMY ZUPĘ

Grzyby nakładamy do misek i zalewamy zupą

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3364 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

672,8 kcal

🥑

Tłuszcz

36 g

🌾

Węglowodany

46,8 g

🥬

Błonnik

42,3 g

💪

Białko

42,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przetwory

Mus szarlotkowy

Zamknij smak słodkich jabłek w słoikach i zachowaj go na zimę. Przygotuj własny mus szarlotkowy.

90 min

łatwy

Ciastka

Tarta Cytrynowa

Szukasz pomysłu na wyśmienitą tartę na słodko? Przygotuj deser Pawła z orzeźwiającym kremem oraz puszystą bezą!

110 min

średni

Grill

Marynata grillowa do ryby

Co najlepiej doprawi grillowe dania? Oczywiście pyszna marynata! Koniecznie wypróbuj nasz przepis na marynatę z cytryną, która jest idealna do ryb.

20 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Bryzol

Bryzol, klasyczny kotlet z drobno siekanego lub rozbitego mięsa, to potrawa, która wywołuje fale nostalgii, przypominając o czasach PRL-u. To danie, które święciło swoje triumfy na stołach wielu polskich rodzin, stając się symbolem prostoty, smaku i tradycji kulinarnej. Chcesz wiedzieć, jak przywołać nostalgię na Twój stół? Poznaj nasz przepis na wyborny bryzol z polędwicy wieprzowej.

55 min

łatwy