Rolada makowa • przepis • składniki • przygotowanie
Delikatne ciasto i bakaliowa masa to pyszna wariacja na temat tradycyjnej paschy. Twoi goście będą pod wrażeniem!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 20
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MASA Á LA
pascha Śmietankę ubijamy na sztywno.
DELIKATNIE ŁĄCZYMY Z
serkiem homogenizowanym.
1/4 MASY ODKŁADAMY
i wstawiamy do lodówki.
POZOSTAŁĄ CZĘŚĆ MIESZAMY
z posiekanymi bakaliami oraz amaretto (alkohol można pominąć).
WSTAWIAMY DO
lodówki.
ROLADA BIAŁKA JAJ
oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodajemy cukier.
CAŁY CZAS MIESZAJĄC
dodajemy żółtka, przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, mak, oliwę i amaretto (alkohol można zastąpić np.
SOKIEM POMARAŃCZOWYM LUB
wodą).
ROZSMAROWUJEMY MASĘ RÓWNOMIERNIE
na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
PIECZEMY 12-15 MINUT
w temp.
180°C (BEZ
termoobiegu).
CIASTO Z PAPIEREM
do pieczenia przekładamy na kawałek pergaminu na blacie (ciasto powinno być przykryte pergaminem z obu stron).
OKRYWAMY CAŁOŚĆ CZYSTĄ,
zwilżoną ściereczką (w ten sposób rolada będzie bardziej wilgotna), odstawiamy do wystudzenia.
ZDEJMUJEMY ŚCIERKĘ I
pergamin.
MASĘ Z BAKALIAMI
przekładamy równomiernie na ciasto, całość zwijamy w rulon.
CHŁODZIMY W LODÓWCE
około 1 1/2 godziny.
ODCINAMY KOŃCÓWKI
rolady.
MASĘ BEZ BAKALII
umieszczamy w rękawie cukierniczym i szprycujemy na wierzchu rolady.
DEKORUJEMY BAKALIAMI ORAZ
połówkami czekoladowych jajek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5002 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
250,1 kcal
Tłuszcz
12,9 g
Węglowodany
24,5 g
Błonnik
7,3 g
Białko
7,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Zielona zupa z bekonem
Zupa z brokułami, szpinakiem i zielonym groszkiem to porcja zielonych warzyw okraszona chrupiącym boczkiem. Prosty i szybki pomysł na lunch.
Tabbouleh z krewetkami, ananasem i suszonymi pomidorami
Sałatka w bliskowschodnim stylu z kaszą jaglaną, warzywami i krewetkami świetnie sprawdzi się w roli imprezowej przekąski. Sprawdź, jak smakuje i prezentuje się na stole!
Comber z jelenia z dynią i sosem żurawinowym
Comber z jelenia ze smażoną dynią i sosem żurawinowym to efektowe szybkie w przygotowaniu danie. Daj się porwać wykwintnym smakom!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Kurczak z tymiankiem, oliwkami, pomidorami i cukinią w clafoutis z bakłażana
Wypróbuj przepis na połączenie idealne: kurczak z aromatycznym tymiankiem oraz wykwintne clafoutis z bakłażana.
Purée z pieczonych ziemniaków
Kremowe purée z pieczonych ziemniaków z dodatkiem aromatycznego czosnku z pewnością pokochasz, tak jak my! Wypróbuj przepis Kingi!
Wontony z kurczakiem i pikantnym aromatyzowanym olejem
Pierożki wonton to uwielbiane danie kuchni chińskiej. Kinga faszeruje je świetnie doprawionym mięsem z kurczaka i podaje z dodatkiem pikantnego aromatyzowanego oleju. Sprawdź, jak przygotować pierożki wonton w domu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kimchi
Kimchi, czyli popularny dodatek do dań w kuchni koreańskiej, możesz też przygotować w swoim domu!
Wegańskie ciasto Leśny Mech
Dzięki przepisowi Kingi na wegańskie ciasto z kokosowym kremem stworzysz w swojej kuchni leśne historie! Upiecz biszkopt zielony jak mech i zaskocz nim gości!
Galaretka z kurczaka
Galareta drobiowa to jedno z tradycyjnych polskich dań, które od lat gości na stołach podczas rodzinnych spotkań i różnych uroczystości. Delikatne mięso kurczaka otulone przezroczystą galaretką z warzywami tworzy harmonijną i apetyczną kompozycję smakową. Jak zrobić pyszną galaretę z kurczaka? Poznaj nasz przepis!