Feta flatbread, czyli chlebki nadziewane serem feta • przepis • składniki • przygotowanie
Uwielbiasz ser feta, oliwki i czosnek? Jeśli tak, ten przepis jest dla Ciebie! Przygotuj pyszne, domowe chlebki nadziewane farszem w stylu greckim i ciesz się smacznym śniadaniem, kolacją lub przekąską.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
WYRABIAMY CIASTO NA CHLEBKI
Do miski przesypujemy mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Składniki mieszamy i dodajemy jogurt grecki oraz oliwę. Całość ponownie mieszamy i zagniatamy jednolite ciasto. Gotowe ciasto przekładamy do miski i przykrywamy bawełnianą ściereczką. Odstawiamy je na czas przygotowania pozostałych składników.
PRZYGOTOWUJEMY NADZIENIE
Do miski przekładamy fetę, jogurt grecki i wlewamy oliwę. Oliwki dość drobno siekamy i również dodajemy do miski. Na koniec nadzienie doprawiamy ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę i świeżo mielonym czarnym pieprzem. Składniki rozdrabniamy za pomocą widelca, aż powstanie dość gęsty farsz.
NADZIEWAMY CHLEBKI
Ciasto dzielimy na osiem równych części i formujemy z nich okrągłe placuszki. Na środek każdego z nich wykładamy porcję nadzienia i nakładamy na nie ciasto, aby w całości je pokrywało. Ciasto dokładnie sklejamy i ponownie formujemy okrągłe placuszki.
SMAŻYMY CHLEBKI
Chlebki wykładamy na suchą patelnię i powoli smażymy z dwóch stron na niewielkim ogniu, aż nabiorą złotobrązowego koloru.
PRZYGOTOWUJEMY SOS
Miętę i czosnek bardzo drobno siekamy. Tak przygotowane składniki przekładamy do miski, dolewamy oliwę i odrobinę soku z cytryny. Na koniec całość doprawiamy solą i dokładnie mieszamy.
PODAJEMY CHLEBKI
Gotowe chlebki przekładamy na talerze i polewamy sosem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
3908,8 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
977,2 kcal
Tłuszcz
50,6 g
Węglowodany
100,4 g
Błonnik
0,4 g
Białko
31,9 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Czekoladowe doniczki z truskawkami
Wyjątkowo pomysłowy deser przypominający kształtem doniczkę, kryjący w sobie pyszną galaretkę truskawkową z kawałkami owoców. Przygotuj go i zaskocz najbliższych!
Ciasto gryczano-jogurtowe
Upiecz gryczany biszkopt i przełóż go domową konfiturą z suszonych żurawin. Do tego jogurt naturalny i świeże owoce!
Tarta z kremem chałwowym
Kruche ciasto wypełnione jogurtem greckim, chałwą, miodem i pistacjami, to smak, który Cię urzeknie. Jesteś miłośnikiem chałwy? Koniecznie wypróbuj to połączenie!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tortilla z jajkiem i bekonem
Świetny sposób na śniadanie lub szybką przekąskę – tortille z jajkiem sadzonym w pomidorach, boczkiem i ziołowym serkiem!
Chakalaka
Brzmi egzotycznie i tak też smakuje! Chakalaka, czyli afrykański gulasz warzywny, to idealny wybór, gdy szukasz lekkiego i aromatycznego dania na szybki obiad z marchewką!
Wegański łosoś z papryki
Zaskakująca, ciekawa i pyszna – tak można określić roślinną wersję wędzonego łososia. To idealny dodatek do sushi, sałatek czy kanapek. Spróbuj koniecznie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Ubijany ser brie z grzankami
Błyskawiczna w przygotowaniu przekąska, która zachwyci każdego, kto jej spróbuje! Połączenie wyraźnego smaku brie i czosnku ze słodkim miodem gwarantuje naprawdę pyszne danie.
Kokosowa zupa curry z marchewką
Zupa krem w zupełnie nowym, egzotycznym wydaniu – z wiórkami i mlekiem kokosowym, przyprawiona aromatyczną pastą curry.
Chakalaka
Brzmi egzotycznie i tak też smakuje! Chakalaka, czyli afrykański gulasz warzywny, to idealny wybór, gdy szukasz lekkiego i aromatycznego dania na szybki obiad z marchewką!