psse-slupca.pl

Burger z sandaczem z sosem z kaparów • przepis • składniki • przygotowanie

Oryginalny sposób na domowe burgery. W wersji z rybą i majonezowym sosem kaparowym zaskoczą niejednego fana kanapek!

Burger z sandaczem z sosem z kaparów

Oryginalny sposób na domowe burgery. W wersji z rybą i majonezowym sosem kaparowym zaskoczą niejednego fana kanapek!

Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni

Składniki

kapar - 3 łyżki
majonez - 4 łyżki
masło - 2 łyżki
olej rzepakowy - 2 łyżki
papryka mielona ostra - 0,5 łyżeczki
natka pietruszki - 1 łyżka
sałata lodowa - 320 g
sok z cytryny - 1 łyżka
sól - 1 szczypta
sandacz - 4 szt.
mąka pszenna - 4 łyżki
ciabatta - 4 szt.

Instrukcje przygotowania

1.PRZYGOTOWANIE MAJONEZ, NATKĘ:
pietruszki, sok z cytryny i posiekane kapary mieszamy razem i odstawiamy.
2.UMYTE I OSUSZONE:
filety obtaczamy w mące wymieszanej z solą oraz ostrą papryką.
3.NADMIAR MĄKI:
strząsamy.
4.NA PATELNI ROZGRZEWAMY:
masło i olej rzepakowy.
5.RYBĘ SMAŻYMY Z:
dwóch stron po kilka minut.
6.BUŁKI PRZEKRAWAMY W:
poprzek, spodnią część smarujemy sosem, układamy na niej po 2 listki sałaty lodowej oraz po 1 usmażonym filecie.
7.NA WIERZCH NAKŁADAMY:
odrobinę sosu i przykrywamy drugą częścią bułki.
Burger z sandaczem z sosem z kaparów

Czas przygotowania

40 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

PRZYGOTOWANIE MAJONEZ, NATKĘ

pietruszki, sok z cytryny i posiekane kapary mieszamy razem i odstawiamy.

2

UMYTE I OSUSZONE

filety obtaczamy w mące wymieszanej z solą oraz ostrą papryką.

3

NADMIAR MĄKI

strząsamy.

4

NA PATELNI ROZGRZEWAMY

masło i olej rzepakowy.

5

RYBĘ SMAŻYMY Z

dwóch stron po kilka minut.

6

BUŁKI PRZEKRAWAMY W

poprzek, spodnią część smarujemy sosem, układamy na niej po 2 listki sałaty lodowej oraz po 1 usmażonym filecie.

7

NA WIERZCH NAKŁADAMY

odrobinę sosu i przykrywamy drugą częścią bułki.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2919,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

729,8 kcal

🥑

Tłuszcz

25,6 g

🌾

Węglowodany

49,1 g

🥬

Błonnik

75,5 g

💪

Białko

75,5 g

Podobne przepisy