Wiśniowe Sushi • przepis • składniki • przygotowanie
Ryż na mleku, wiśnie i czekoladowa żelka. Tradycyjna japońska potrawa w słodkiej wersji zaskoczy niejednego łasucha!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
RYŻ MLEKO, ŚMIETANKĘ
i cukier wanilinowy zagotowujemy.
DODAJEMY RYŻ I
gotujemy około 12 minut.
ZOSTAWIAMY POD PRZYKRYCIEM
do wystudzenia.
WIŚNIE WIŚNIE Z
kompotem i cukrem zagotowujemy.
Z WODY I
mączki ziemniaczanej sporządzamy zawiesinę, którą następnie dodajemy do gotujących się wiśni, energicznie mieszamy tak, aby nie powstały grudki (jak przy gotowaniu kisielu).
NA SAMYM KOŃCU
dodajemy starty imbir – do smaku.
ODSTAWIAMY DO
wystudzenia.
ŻELKA CZEKOLADOWA ŻELATYNĘ
moczymy w wodzie, śmietankę, wodę i kakao zagotowujemy i mieszamy do całkowitego połączenia się składników.
ZESTAWIAMY GARNEK Z
palnika.
NASTĘPNIE DODAJEMY NAMOCZONĄ
żelatynę, a po rozpuszczeniu żelatyny całość przelewamy przez drobne sito.
PRZESTUDZONĄ ŻELKĘ ROZLEWAMY
na arkuszu papieru do pieczenia i odstawiamy w chłodne miejsce.
JESZCZE CIEPŁY RYŻ
rozsmarowujemy (w formie prostokąta) na blacie wyłożonym folią spożywczą (folia powinna być większa od warstwy ryżu) na mniej więcej 1,5 cm grubości.
W POŁOWIE SZEROKOŚCI
rozsmarowanego ryżu nakładamy pasek wiśni (przez całą długość).
ZA POMOCĄ FOLII
spożywczej składamy ryż na pół wzdłuż dłuższego boku (tak aby wiśnie znalazły się centralnie w środku).
NASTĘPNIE ZAKRĘCAMY BOKI
folii spożywczej tak, jak zakręcamy papierek cukierka (zakręcamy jak najciaśniej, możemy nakłuć folię, aby pozbyć się powietrza), formując ścisły wałek.
ODSTAWIAMY DO LODÓWKI
na mniej więcej 2 godziny.
NA BRZEGU WCZEŚNIEJ
przygotowanej i już zestalonej żelki czekoladowej kładziemy schłodzony, wyjęty z folii ryżowy wałek.
RYŻ ŚCIŚLE OWIJAMY
żelką czekoladową, usuwamy papier i kroimy na mniejsze części.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1465 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
366,3 kcal
Tłuszcz
12,2 g
Węglowodany
56,4 g
Błonnik
1,7 g
Białko
8,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Babeczki sushi
Wyjątkowa interpretacja japońskiego klasyka, czyli sushi! Wypróbuj ten przepis i sprawdź, jak smakują babeczki z ryżu, wodorostów nori i aromatycznego łososia.
Curry z bakłażanem i brukselką
Orientalna nuta i warzywny skład – oto curry Darii! Zasmakuje wszystkim miłośnikom pożywnych dań z charakterem!
Bowl z ryżem, łososiem i dressingiem limonkowym
Przygotuj sobie domowy bowl i zasmakuj w pysznym połączeniu ryżu, łososia, awokado i limonkowego dressingu. To jest pyszne!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Ryba smażona z sałatką z fasoli
Sałatka z dwoma rodzajami fasoli i aromatycznymi przyprawami doskonale podkreśla smak smażonego łupacza.
Zapiekanka ziemniaczana z łososiem
Doskonały łosoś w pierzynce z purée ziemniaczanego to świetny pomysł na szybki i smaczny obiad!
Czekoladowe babeczki wielkanocne
Puszyste kakaowe ciasto, gęsty krem, orzechy i mnóstwo czekolady – przepis na idealne babeczki, które urzekają smakiem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Kotlety jagnięce z sałatką z groszku i mięty
Efektowny obiad? Delikatne kawałki jagnięciny podane z soczyście zieloną sałatką z groszku, mięty oraz sera feta.
Sernik z wiśniami
Klasyczne ciasto z dodatkiem soczystych wiśni udekorowane pianą z białek i cukrem pudrem. Smak, którego się nie zapomina!
Pulpety w sosie własnym
Aromatyczne, soczyste pulpeciki to klasyk polskiej (ale nie tylko) kuchni, który od wieków cieszy nasze podniebienia. Serwuje się je solo i dodatkiem różnych sosów, dzięki czemu stają się jeszcze pyszniejsze. Jedną z najczęściej spotykanych form serwowania są pulpety w sosie własnym. W jaki sposób przyrządza się to znakomite danie? Przepisu szukaj w dalszej części tekstu.