Wiśniowe Sushi • przepis • składniki • przygotowanie
Ryż na mleku, wiśnie i czekoladowa żelka. Tradycyjna japońska potrawa w słodkiej wersji zaskoczy niejednego łasucha!
Czas przygotowania
60 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
RYŻ MLEKO, ŚMIETANKĘ
i cukier wanilinowy zagotowujemy.
DODAJEMY RYŻ I
gotujemy około 12 minut.
ZOSTAWIAMY POD PRZYKRYCIEM
do wystudzenia.
WIŚNIE WIŚNIE Z
kompotem i cukrem zagotowujemy.
Z WODY I
mączki ziemniaczanej sporządzamy zawiesinę, którą następnie dodajemy do gotujących się wiśni, energicznie mieszamy tak, aby nie powstały grudki (jak przy gotowaniu kisielu).
NA SAMYM KOŃCU
dodajemy starty imbir – do smaku.
ODSTAWIAMY DO
wystudzenia.
ŻELKA CZEKOLADOWA ŻELATYNĘ
moczymy w wodzie, śmietankę, wodę i kakao zagotowujemy i mieszamy do całkowitego połączenia się składników.
ZESTAWIAMY GARNEK Z
palnika.
NASTĘPNIE DODAJEMY NAMOCZONĄ
żelatynę, a po rozpuszczeniu żelatyny całość przelewamy przez drobne sito.
PRZESTUDZONĄ ŻELKĘ ROZLEWAMY
na arkuszu papieru do pieczenia i odstawiamy w chłodne miejsce.
JESZCZE CIEPŁY RYŻ
rozsmarowujemy (w formie prostokąta) na blacie wyłożonym folią spożywczą (folia powinna być większa od warstwy ryżu) na mniej więcej 1,5 cm grubości.
W POŁOWIE SZEROKOŚCI
rozsmarowanego ryżu nakładamy pasek wiśni (przez całą długość).
ZA POMOCĄ FOLII
spożywczej składamy ryż na pół wzdłuż dłuższego boku (tak aby wiśnie znalazły się centralnie w środku).
NASTĘPNIE ZAKRĘCAMY BOKI
folii spożywczej tak, jak zakręcamy papierek cukierka (zakręcamy jak najciaśniej, możemy nakłuć folię, aby pozbyć się powietrza), formując ścisły wałek.
ODSTAWIAMY DO LODÓWKI
na mniej więcej 2 godziny.
NA BRZEGU WCZEŚNIEJ
przygotowanej i już zestalonej żelki czekoladowej kładziemy schłodzony, wyjęty z folii ryżowy wałek.
RYŻ ŚCIŚLE OWIJAMY
żelką czekoladową, usuwamy papier i kroimy na mniejsze części.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1465 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
366,3 kcal
Tłuszcz
12,2 g
Węglowodany
56,4 g
Błonnik
1,7 g
Białko
8,2 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pad thai z kurczakiem
Masz ochotę na szybkie, aromatyczne danie z orientalną nutą? Pad thai z kurczakiem to propozycja idealna dla ciebie! Egzotyczne połączenie różnych smaków i struktur — tego koniecznie musisz spróbować. Poznaj nasz sposób na bajeczny pad thai!
Yakisoba z krewetkami
Yakisoba z makaronem soba, czyli lekko odmienione danie w japońskim stylu. Wypróbuj ten pyszny pomysł na obiad ze świeżymi warzywami, krewetkami i aromatycznym sosem!
Stir fry z indyka z warzywami
Klasyczne danie kuchni w stylu azjatyckim, czyli stir fry z indykiem i warzywami w aromatycznym sosie. To potrawa, która wymaga dużo krojenia i siekania, ale efekt zdecydowanie jest tego wart. Koniecznie spróbuj!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Delikatny pstrąg z duszonymi warzywami
Soczyste, pachnące ziołami rybne roladki ułożone na duszonych warzywach. Doskonały pomysł na lekki i zdrowy obiad.
Sernik cytrynowy na zimno
Klasyczne ciasto w eleganckim wydaniu. Warto poświęcić chwilę na jego przygotowanie, bo wygląda i smakuje wspaniale!
Wegańska kiełbasa z grilla
W sezonie grillowym warto wrzucić na ruszt także coś wegańskiego! Sprawdź, jak samodzielnie przygotować kiełbaski, które będą smakować każdemu!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Burgery z pieczarkami i prażoną cebulką
Soczyste mięso wołowe z dodatkiem wędzonego boczku to najprawdopodobniej idealny materiał na burgery w iście amerykańskim stylu. Skorzystaj z tego przepisu i przekonaj się, jak smakują!
Sernik ombre na zimno
Podejdź do deseru na chłodno i przygotuj pyszny sernik ombre z przepisu Pawła! Jest bardzo kremowy i pełen leśnych skarbów. Skusisz się?
Placki z cukinii z pikantnym sosem pomidorowym
Szukasz pomysłu na szybki obiad lub lunch do pracy? Spróbuj chrupiących placków z cukinii z dodatkiem świeżych ziół i sera koziego, polanych sosem pomidorowym!