Babeczki cytrynowe • przepis • składniki • przygotowanie
Jeśli lubisz intensywny, cytrusowy smak i puszyste wypieki, te wilgotne babeczki cytrynowe są dla Ciebie! Delikatne, aromatyczne i mocno cytrusowe — idealne do popołudniowej kawy. Upiecz je wraz z nami, a na pewno wrócisz do tego przepisu nie raz!
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 6
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
UBIJAMY MASŁO Z CUKREM
Do misy miksera dodajemy masło oraz cukier i ubijamy na najwyższych obrotach, aż utworzy się puszysta piana.
DODAJEMY JAJKO
Do ubitej masy wbijamy jajko i miksujemy.
WYCISKAMY SOK Z CYTRYNY
Cytrynę sparzamy i ścieramy z niej skórkę. Połowę skórki dodajemy do misy miksera, a resztę odkładamy na bok. Potem wyciskamy sok z połowy cytryny do kubka. Dodajemy 2 łyżki soku do masy i dalej miksujemy, lekko zmniejszając obroty miksera.
DODAJEMY MĄKĘ I PROSZEK DO PIECZENIA
Mąkę wraz z proszkiem do pieczenia przesiewamy wprost do misy miksera. Wyłączamy mikser i mieszamy wszystko szpatułką.
DODAJEMY ŚMIETANĘ
Do gładkiej masy dodajemy śmietanę i jeszcze raz mieszamy do momentu, w którym składniki się połączą.
PRZEKŁADAMY MASĘ DO PAPILOTEK
Papilotki układamy w formie, a potem przelewamy do nich masę tak do ¾ ich wysokości.
PIECZEMY MUFFINKI
Wsuwamy muffinki do piekarnika i pieczemy przez 25-30 minut, aż zrobią się ładnie rumiane. Po upieczeniu studzimy je.
PRZYGOTOWUJEMY LUKIER
Do miseczki wsypujemy cukier puder i dodajemy pozostały sok z cytryny. Wszystko energicznie mieszamy, aż utworzy się lukier.
OZDABIAMY BABECZKI
Gotowym lukrem polewamy wystudzone babeczki, a potem posypujemy je otartą skórką i gotowe!
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1770,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
295 kcal
Tłuszcz
9,9 g
Węglowodany
46,4 g
Błonnik
0,9 g
Białko
4,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wędzony filet z łososia na grillu z salsą z rukoli i pieczonym selerem
Lekkie, efektowne i łatwe do przyrządzenia danie z rusztu. Delikatny smak łososia i chrupiące warzywa to idealne połączenie.
Sałatka z kaszą bulgur i warzywami
Orzeźwiająca sałatka z warzywami, kaszą bulgur i cytrusowym dressingiem to doskonałe danie na lato!
Carpaccio z łodygi brokułu
W kuchni nic nie może się zmarnować. Wypróbuj więc genialny sposób na carpaccio z łodygi brokułu!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Cruffiny czekoladowo-cynamonowe
Połączenie croissanta i muffina, czyli cruffin, zachwyca delikatnością ciasta i wspaniałym czekoladowym nadzieniem. Sprawdź, jak smakuje ten według przepisu Pawła – z cynamonową nutą!
Bruschetty z mozzarellą
Chrupiące grzanki z wiejskiego chleba z pysznymi dodatkami. Ta tradycyjna przystawka w stylu włoskim sprawdzi się na każdym stole.
Monoporcje korzenne w kształcie choinek
Monoporcje, które zachwycają smakiem i formą, będą idealne na święta. Przygotuj te pyszne korzenne desery w kształcie choinek i zaskocz bliskich ich wyjątkowym smakiem.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałata na ciepło z pak choi i białą kiełbasą
Wypróbuj nowoczesną sałatkę wielkanocną – z kapustą pak choi, rzeżuchą, prażonymi migdałami i białą kiełbasą!
Kanapki do pracy
Szukasz pomysłu na szybki i smaczny posiłek do pracy? Spróbuj naszego przepisu na bajecznie pyszne kanapki z wędliną drobiową, pesto i cheddarem! Uwierz nam — jak raz ich spróbujesz, nie będziesz już chciał jeść nic innego!
Zielone krokiety z farszem ruskim
Zaskakujące, nieoczywiste i pyszne! Krokiety z farszem z pierogów ruskich, w których kasza jaglana zastępuje ziemniaki, nie tylko zasmakują wszystkim, ale będą powracać do obiadowego menu wyjątkowo często. Spróbuj!