Nazywam się Marcel Wiorek i od ponad dziesięciu lat jestem pasjonatem kulinariów. Moje doświadczenie obejmuje zarówno gotowanie w profesjonalnych restauracjach, jak i prowadzenie warsztatów kulinarnych, gdzie dzielę się swoją wiedzą z innymi miłośnikami gotowania. Specjalizuję się w tradycyjnej kuchni polskiej, ale z chęcią eksploruję również nowoczesne techniki kulinarne oraz zdrowe odżywianie. Moim celem jest nie tylko inspirowanie innych do gotowania, ale także dostarczanie rzetelnych informacji na temat składników, technik oraz przepisów. Wierzę, że każdy może stać się lepszym kucharzem, jeśli tylko ma odpowiednie narzędzia i wiedzę. Na stronie psse-slupca.pl pragnę dzielić się moim unikalnym podejściem do kulinariów, które łączy tradycję z nowoczesnością, a także promować zdrowe nawyki żywieniowe. Jako autor zobowiązuję się do dostarczania treści, które są nie tylko ciekawe, ale także wiarygodne i oparte na moim doświadczeniu. Chcę, aby każdy przepis, który publikuję, był sprawdzony i dostosowany do potrzeb współczesnych kucharzy, niezależnie od ich umiejętności.
Odkryj fascynujący świat efektów specjalnych w filmach. Od sci-fi po horrory, poznaj innowacje technologiczne, które zmieniają oblicze kinematografii i przenoszą nas w nowe wymiary.
Odkryj ranking najlepszych brytfann do piekarnika i na gaz. Przeznaczone do doskonałych wypieków, o równomiernej cyrkulacji ciepła i łatwości czyszczenia. Wybierz idealną brytfannę do piekarnika dla swojej kuchni.
Poznaj dokładne czasy gotowania grzybów do mrożenia na zimę oraz przygotowanie różnych gatunków. Praktyczne porady na ile gotować grzyby do mrożenia i triki na idealnie zamrożone okazy.
Poznaj sprawdzone przepisy na idealny sos aioli. Odkryj tradycyjne wersje, wegańskie warianty i proste triki na stworzenie gęstego, aromatycznego aioli przepisu.
Poznaj wielofunkcyjne zastosowania durszlaka emaliowanego – niezastąpionego narzędzia w każdej kuchni. Dowiedz się, jak za pomocą tego niepozornego cedzaka ugotować idealne makaron, odsączyć warzywa i owoce oraz przygotować gęste, aromatyczne sosy.
Odkryj najlepszy przepis na aromatyczne drożdżowe ze śliwkami - idealne ciasto na jesienne dni. Łatwy i szybki sposób na przygotowanie miękkiego ciasta drożdżowego ze śliwkami i chrupiącą kruszonką. Spróbuj tej domowej słodkości w wersji na oleju lub tradycyjnej.
na głębokim tłuszczu, patelni, mrożonek i w tempurze. Dowiedz się, ile smażyć krewetki, aby były soczyste i chrupiące.
Odkryj sprawdzone porady na temat ile czasu piec karkówkę w plastrach. Dowiedz się, jak dostosować czas pieczenia do grubości plastrów, temperatury piekarnika i własnych preferencji.
Dowiedz się, ile cukru dodać do malin na dżemy, soki i inne przetwory. Praktyczne wskazówki jak obliczyć optymalną ilość cukru na kg malin dla idealnego smaku i trwałości.
Odkryj wydajność i zalety garnków z grubym dnem w codziennym użytkowaniu. Poznaj tajniki równomiernego rozprowadzania ciepła, sprawnej i wydajnej obróbki termicznej oraz długotrwałej trwałości garnków emaliowanych z grubym dnem.
