🍱 Indyjska Zupy Zupa wegetariańska 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Zupa krem z rabarbaru i truskawek • przepis • składniki • przygotowanie

Sezonowa i lekka zupa, która obudzi ciepłe wspomnienia obiadów mam i babć? Przygotuj krem z rabarbaru i truskawek – świetnie smakuje na ciepło i jako chłodnik.

Czas przygotowania

60 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

imbir świeży - 1 łyżeczka

miód - 2 łyżki

rabarbar - 500 g

woda - 0,5 l

kardamon, mielony - 1 szczypta

jogurt naturalny - 100 g

truskawka - 70 g

ser twaróg półtłusty - 300 g

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY RABARBAR

Rabarbar myjemy, osuszamy, kroimy na drobne cząstki i wrzucamy do garnka. Wlewamy wodę, dodajemy miód i gotujemy na średnim ogniu do momentu, aż rabarbar się rozgotuje i rozpadnie na kawałki.

DODAJEMY RESZTĘ SKŁADNIKÓW I BLENDUJEMY ZUPĘ

Dodajemy starty na małych oczkach imbir i umyte truskawki — całość dokładnie miksujemy. Doprawiamy kardamonem.

PODAJEMY ZUPĘ KREM

Zupę można podgrzać i podawać na ciepło z pokruszonym twarogiem. Alternatywnie zupę podajemy jako chłodnik z jogurtem i świeżymi, pokrojonymi na cząstki truskawkami.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

691,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

115,2 kcal

🥑

Tłuszcz

3,2 g

🌾

Węglowodany

18 g

🥬

Błonnik

8,4 g

💪

Białko

8,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Stir-fry z ciecierzycy z ryżem

Warzywa, dzięki szybkiemu smażeniu, są nadal chrupiące i zachowują pełnię smaku. A smak ten Kinga Paruzel podkreśliła jeszcze sokiem z pomarańczy.

45 min

łatwy

Dania główne

Curry z kurczaka z jabłkiem, mango i mlekiem kokosowym

Wystarczą niecałe dwie godziny, by przenieść się do Tajlandii i spróbować typowej dla tej kuchni potrawy.

115 min

średni

Napoje

Złoty napar z imbiru

Rozgrzewający, wzmacniający napój na chłodne dni - imbir, owoce, miód. Pokochasz ten przepis!

60 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Śniadania

Bajgle z sałatką z kurczaka

Bajgle wcale nie muszą być nudne! Wypróbuj nasz przepis i zobacz, jak smakują bajgle z sałatką z kurczaka!

45 min

średni

Dania główne

Bakłażanowe rollsy z makaronem

Niecodzienne podejście do kuchni włoskiej, czyli bakłażanowe rollsy z makaronem zapiekane w sosie. Polane sosem, zwieńczone aromatycznym serem są idealnym pomysłem na lunch czy obiad.

45 min

łatwy