psse-slupca.pl

Zupa krem z pieczonego kalafiora z masłem orzechowym • przepis • składniki • przygotowanie

Szukasz pomysłu na zupę? Sięgnij po przepis Kingi na rozgrzewający krem z kalafiora z wyjątkowym dodatkiem – masłem orzechowym.

Zupa krem z pieczonego kalafiora z masłem orzechowym

Szukasz pomysłu na zupę? Sięgnij po przepis Kingi na rozgrzewający krem z kalafiora z wyjątkowym dodatkiem – masłem orzechowym.

Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy

Składniki

bulion warzywny - 1 l
cebula - 1 szt.
curry - 1 łyżeczka
gałka muszkatołowa mielona - 1 szczypta
kalafior - 1 szt.
masło orzechowe - 3 łyżki
natka pietruszki - 5 g
oliwa z oliwek - 5 łyżek
pieprz czarny - 1 szczypta
sok z cytryny - 25 ml
sól - 1 szczypta
tymianek suszony - 2 łyżki
ziemniak - 1 szt.

Instrukcje przygotowania

1.PRZESMAŻAMY SKŁADNIKI ZUPY:
Cebulę pokrojoną w kostkę smażymy w garnku na rozgrzanej oliwie. Dodajemy ziemniak pokrojony w kostkę. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy tymianek. Mieszamy.
2.GOTUJEMY I MIKSUJEMY ZUPĘ:
Przesmażone warzywa zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 15-20 minut do miękkości ziemniaków. Dodajemy masło orzechowe. Mieszamy.
3.DOPRAWIAMY I PODAJEMY ZUPĘ:
Zupę krem z kalafiora doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową, przyprawą curry i sokiem wyciśniętym z cytryny.
Zupa krem z pieczonego kalafiora z masłem orzechowym

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

PRZESMAŻAMY SKŁADNIKI ZUPY

Cebulę pokrojoną w kostkę smażymy w garnku na rozgrzanej oliwie. Dodajemy ziemniak pokrojony w kostkę. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy tymianek. Mieszamy.

2

GOTUJEMY I MIKSUJEMY ZUPĘ

Przesmażone warzywa zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 15-20 minut do miękkości ziemniaków. Dodajemy masło orzechowe. Mieszamy.

3

DOPRAWIAMY I PODAJEMY ZUPĘ

Zupę krem z kalafiora doprawiamy solą, pieprzem, gałką muszkatołową, przyprawą curry i sokiem wyciśniętym z cytryny.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

896,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

896,6 kcal

🥑

Tłuszcz

52,2 g

🌾

Węglowodany

87 g

🥬

Błonnik

25,6 g

💪

Białko

31,5 g

Podobne przepisy