psse-slupca.pl

Żeberka ostro pikantne • przepis • składniki • przygotowanie

Nie ma grilla bez żeberek! Wypróbuj naszą bardzo smakowitą i pikantną wersję.

Żeberka ostro pikantne

Nie ma grilla bez żeberek! Wypróbuj naszą bardzo smakowitą i pikantną wersję.

Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy

Składniki

cebula - 1 szt.
liść laurowy - 3 szt.
ketchup - 240 g
miód - 110 g
ocet balsamiczny - 80 ml
musztarda - 3 łyżeczki
pieprz czarny - 1 szczypta
ząbek czosnku - 4 szt.
sos sojowy - 125 g
pieprz czarny, ziarnisty - 1 łyżeczka
żeberka wieprzowe,świeże - 2 kg

Instrukcje przygotowania

1.PRZYGOTOWANIE ŻEBERKA ZALEWAMY:
wodą, obgotowujemy około 30 minut, dodajemy liść laurowy, sól i pieprz.
2.WYJMUJEMY ŻEBERKA, STUDZIMY,:
a wywar wykorzystujemy do ugotowania np. ZUPY. SKŁADNIKI MARYNATY MIESZAMY: dokładnie.
3.DO SPOREJ MISKI:
lub szczelnego worka wkładamy żeberka, dodajemy marynatę, dokładnie obtaczamy w niej żeberka, tak żeby dobrze pokryła mięso.
4.ŻEBERKA WYJMUJEMY Z:
marynaty, lekko otrząsamy mięso z jej nadmiaru, układamy na grillu i smażymy, obracając co jakiś czas i smarując marynatą, aż mięso się zarumieni.
Żeberka ostro pikantne

Czas przygotowania

45 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

PRZYGOTOWANIE ŻEBERKA ZALEWAMY

wodą, obgotowujemy około 30 minut, dodajemy liść laurowy, sól i pieprz.

2

WYJMUJEMY ŻEBERKA, STUDZIMY,

a wywar wykorzystujemy do ugotowania np. ZUPY. SKŁADNIKI MARYNATY MIESZAMY: dokładnie.

3

DO SPOREJ MISKI

lub szczelnego worka wkładamy żeberka, dodajemy marynatę, dokładnie obtaczamy w niej żeberka, tak żeby dobrze pokryła mięso.

4

ŻEBERKA WYJMUJEMY Z

marynaty, lekko otrząsamy mięso z jej nadmiaru, układamy na grillu i smażymy, obracając co jakiś czas i smarując marynatą, aż mięso się zarumieni.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

814,4 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

203,6 kcal

🥑

Tłuszcz

0,5 g

🌾

Węglowodany

47,6 g

🥬

Błonnik

3,1 g

💪

Białko

3,1 g

Podobne przepisy

Żeberka ostro pikantne - przepis, składniki, przygotowanie | psse-slupca.pl