Zapiekanki w stylu włoskim • przepis • składniki • przygotowanie

Suszone pomidory, mozzarella, mascarpone i szynka parmeńska? To musi być zapiekanka w stylu włoskim! Koniecznie wypróbujcie ten wyjątkowy pomysł na przekąskę.

Czas przygotowania

15 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

łatwy

Składniki

półbagietka - 2 szt.

ser mascarpone - 2 łyżki

rukola - 50 g

olej po suszonych pomidorach - 2 łyżki

pomidor suszony - 2 szt.

ocet balsamiczny - 1 łyżka

mozzarella, tarta - 100 g

szynka parmeńska - 50 g

Instrukcje przygotowania

PODPIEKAMY PIECZYWO

Półbagietki przekrawamy wzdłuż na pół, smarujemy serkiem mascarpone i przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Podpiekamy przez ok. 4-5 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C.

PRZYGOTOWUJEMY SAŁATKĘ

Suszone pomidory kroimy w paski i łączymy w misce z rukolą, olejem z suszonych pomidorów i octem balsamicznym.

ZAPIEKAMY PIECZYWO Z MOZZARELLĄ

Na podpieczone bagietki nakładamy tartą mozzarellę. Tak przygotowane zapiekanki zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 190°C, z włączoną funkcją grilla, przez ok. 3-5 minut, aż ser się roztopi i delikatnie zarumieni.

PODAJEMY ZAPIEKANKI

Na zapiekanki nakładamy rukolę wymieszaną z suszonymi pomidorami i szynkę parmeńską.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

1258 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

314,5 kcal

🥑

Tłuszcz

15,6 g

🌾

Węglowodany

29,4 g

🥬

Błonnik

13,4 g

💪

Białko

13,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przekąski na imprezę

Tartaletki ze szpinakiem

Prosta przekąska, którą możesz mieć zawsze pod ręką. Wystarczy opakowanie ciasta francuskiego, kilka dodatków i gotowe!

30 min

średni

Dania główne

Włoskie pierożki balanzoni

Rozsmakuj się we włoskich pierożkach balanzoni. Delikatne ciasto, farsz z mortadelą i pistacjami, aromatyczna oliwa i ser pecorino romano to wyjątkowo pyszne połączenie.

45 min

trudny

Dania główne

Spaghetti al limone

Przepyszne danie, które smakuje jak pełnia lata, czyli spaghetti al limone z twistem Karola. To pomysł na aromatyczny makaron idealny na romantyczną kolację.

25 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania