Sałatka z dzikiego ryżu z grejpfrutem i fasolką • przepis • składniki • przygotowanie
Niebanalne połączenie orzeźwiającego grejpfruta z zieloną fasolką, mieszanką ryżu oraz delikatnym kozim serem.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 3
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
MIESZANKĘ RYŻU WRZUCAMY
razem z przyprawą curry do gotującej się, osolonej wody i gotujemy pod przykryciem zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu.
FASOLKĘ OCZYSZCZAMY, KROIMY
na pół i gotujemy we wrzącej, osolonej wodzie przez 8-12 minut, w zależności od grubości.
RYŻ I FASOLKĘ
odcedzamy, osączamy i odstawiamy do przestygnięcia.
GREJPFRUTY OBIERAMY, USUWAJĄC
również białą, wewnętrzną skórkę.
FILETY WYKRAWAMY Z
błonek, zbierając sok.
POZOSTAŁY MIĄŻSZ DOBRZE
wyciskamy.
SZALOTKĘ I IMBIR
obieramy i drobno kroimy.
OBA SKŁADNIKI MIESZAMY
z oliwą z oliwek, około 5 łyżkami zebranego soku grejpfrutowego, miodem, solą i pieprzem.
MIESZAMY Z RYŻEM
i fasolą i marynujemy pod przykryciem minimum przez 1 godzinę.
FILETY Z GREJPFRUTA
wstawiamy pod przykryciem do lodówki.
SAŁATĘ CZYŚCIMY, MYJEMY,
suszymy i rwiemy na kawałki.
FILETY Z GREJPFRUTA
łączymy z sałatą i doprawiamy.
SER KOZI KRUSZYMY
i posypujemy nim sałatę, doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem.
WSKAZÓWKA
ZAMIAST GREJPFRUTA: do przygotowania sałatki możemy użyć również pomelo.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1460,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
486,9 kcal
Tłuszcz
19,3 g
Węglowodany
65,5 g
Błonnik
5,7 g
Białko
14,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wegańskie curry z kalafiora z mango (z nerkowcami)
Idealne, aromatyczne i wegańskie curry z kalafiora? Dodaj do niego mango i zobacz, jak smakuje to niezwykłe połączenie!
Smoothie z mango
Z takim słonecznym smoothie dobrze jest zacząć dzień. Sięgnij po mango i zmiksuj je z dodatkami z przepisu Kingi – będzie smacznie i pożywnie!
Koktajl orzeźwiający – mango lassi
Spróbuj super orzeźwiającego koktajlu w stylu indyjskim. Mango lassi to niezwykle owocowy rarytas, który pokochasz od razu! Zobacz, jak przygotować go w prosty sposób!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Dorsz czarny na szpinaku
Szybki pomysł na obiad – dorsz czarny, podany z blanszowanym szpinakiem z prażonymi płatkami migdałowymi.
Rigatoni w kremowym sosie pomidorowym
Makaron rigatoni w kremowym sosie pomidorowym z serkiem wiejskim oraz dodatkiem sera pecorino i suszonych pomidorów. Proste danie idealne na obiad czy romantyczną kolację, inspirowane kuchnią włoską!
Jajka faszerowane cukinią i żółtym serem
Jajka faszerowane cukinią i żółtym serem to interesujące danie, które łączy w sobie delikatność jajek, świeżość cukinii oraz aromatyczny smak żółtego sera. Ta kreatywna propozycja na przekąskę czy lekki posiłek z pewnością zaskoczy podniebienia domowników. Przygotowanie tego dania jest łatwe i przyjemne, a efekt zaskakujący! Sprawdź nasz sposób na jajka faszerowane w nietypowej odsłonie!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Piersi kurczaka duszone z kapustą i jabłkami
Prosty przepis rodem z Niemiec na chrupiące i jednocześnie soczyste piersi kurczaka duszone z jabłkami oraz kapustą.
Zupa solanka
Spróbuj rozgrzewającej zupy z wołowiną, kiełbasą i warzywami!
Zupa solferino
Zupa Solferino, znana także jako pomidorówka w stylu włoskim, to wykwintne danie, które zachwyca bogactwem smaków i aromatów. Zupa ta charakteryzuje się intensywnym, świeżym smakiem pomidorów, wzbogaconym o aromatyczne zioła i inne ciekawe dodatki. Tradycyjnie podawana z groszkiem ptysiowym lub grzankami, zupa Solferino jest idealnym wyborem na lekki, ale sycący posiłek.