🍱 Polska Dania główne Dania z ryżem Ryż z warzywami 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Ryż smażony z warzywami i jajkiem • przepis • składniki • przygotowanie

Jak wykorzystać resztki ugotowanego ryżu? Na przykład przygotować smażony ryż z jajkiem i warzywami! Nie znasz takiego połączenia? Koniecznie sprawdź przepis Kingi! To superdanie zero waste!

Czas przygotowania

20 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 2

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula - 0,5 szt.

cebula dymka - 1 szt.

jajko - 3 szt.

marchew z groszkiem, mrożona - 70 g

olej rzepakowy - 1 łyżka

sos sojowy - 3 łyżki

ryż jaśminowy - 90 g

Instrukcje przygotowania

PODSMAŻAMY WARZYWA

Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy. Białą część dymki siekamy i dodajemy do cebuli. Całość chwilę smażymy, a następnie dodajemy marchewkę z groszkiem (lub inne warzywa). Mieszamy i smażymy do momentu, aż warzywa zmiękną.

DODAJEMY RYŻ

Kiedy warzywa się podsmażą, dodajemy ugotowany ryż i całość mieszamy, aby składniki się połączyły.

ROZBIJAMY JAJKA

Do miseczki wbijamy 3 jajka, solimy je i roztrzepujemy widelcem. Siekamy zieloną część dymki, czyli szczypior.

ŁĄCZYMY JAJKA Z RYŻEM I WARZYWAMI

Ryż i warzywa rozgarniamy na boki patelni tak, aby zrobić miejsce na jajka. Wlewamy roztrzepane jajka i całość energicznie mieszamy. Wyłączamy palnik i dalej mieszamy do momentu, aż wszystkie składniki się połączą. Dodajemy posiekany szczypior i całość doprawiamy sosem sojowym. Ponownie mieszamy i przekładamy na talerze.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

699,6 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

349,8 kcal

🥑

Tłuszcz

12,2 g

🌾

Węglowodany

43,5 g

🥬

Błonnik

14,9 g

💪

Białko

14,9 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Desery

Kuchnia molekularna: lody z zupy, suszone żółtka i pianka serowa

Tam, gdzie nauka spotyka się z gotowaniem, powstają dania, które zaskakują wyglądem, strukturą i smakiem. Odkryj tajniki kuchni molekularnej z Karolem Okrasą i Dawidem Myśliwcem!

0 min

łatwy