Kruche ciasto milionera z migdałami • przepis • składniki • przygotowanie
Przed Wami bogate w pyszne składniki kruche ciasto milionera! Pyszne warstwy wypełnione karmelem, czekoladą i migdałami tworzą doskonałą propozycję dla smakoszy. Poznaj przepis i przygotuj to wyjątkowe ciasto.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 12
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY SPÓD CIASTA
Piekarnik rozgrzewamy do 180°C z funkcją grzania góra-dół. Formę wykładamy papierem do pieczenia. Miękkie masło ucieramy z cukrem i ekstraktem waniliowym. Czynność wykonujemy do momentu, gdy uzyskamy puszystą masę. Dodajemy mąkę z solą i całość wyrabiamy na jednolite ciasto. Ciasto przekładamy do przygotowanej formy i równomiernie dociskamy do dna. Pieczemy 20-25 minut, aż ciasto nabierze złotego koloru. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.
PRZYGOTOWUJEMY WARSTWĘ KARMELOWĄ
W rondelku umieszczamy: masło, słodzone mleko skondensowane, cukier i śmietanę. Podgrzewamy na średnim ogniu. Stale mieszając, doprowadzamy masę do wrzenia. Całość gotujemy około 20 minut, aby masa zgęstniała i ściemniała. Zdejmujemy z ognia i dodajemy sól. Mieszamy, aby składniki się połączyły. Natychmiast wylewamy gorący karmel na lekko wystudzony spód kruchego ciasta. Czekamy, aby całość wystygła, i umieszczamy w lodówce na co najmniej 2 godziny.
PRZYGOTOWUJEMY POLEWĘ
Rozpuszczamy czekoladę wraz z masłem w kąpieli wodnej. Kiedy masa będzie już płynna, wylewamy ją na wystudzone ciasto. Opcjonalnie posypujemy płatkami soli. Wkładamy do lodówki na godzinę, aby czekolada zastygła.Po tym czasie ciasto wyjmujemy, kroimy na kwadraty i podajemy.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5659,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
471,6 kcal
Tłuszcz
32,2 g
Węglowodany
41,2 g
Błonnik
0,7 g
Białko
4,5 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Pieczone udka kurczaka z ryżem z warzywami i świeżą miętą
Oryginalny pomysł na rodzinny obiad? Soczyste udka kurczaka wzbogacone smakiem świeżej mięty, podane z ryżem i warzywami.
Zupa grzybowa z makaronem
Wykorzystaj najsmaczniejsze skarby lasu, by przygotować najlepszą zupę grzybową z makaronem – na święta lub na wyjątkowy obiad dla bliskich!
Stek ze strusia z karmelizowaną cebulą
Poznaj przepis Darii na steki ze strusia w sosie sojowym z dodatkiem karmelizowanej cebuli.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka z kaszą pęczak, żurawinami i schabem
Schab to nie tylko kotlety – dodaj kaszę, suszone oraz świeże owoce i ciesz się lekką, ale sycącą sałatką.
Dal z soczewicy
Dal to indyjskie określenie na warzywa strączkowe i potrawy z nich przyrządzane – spróbuj naszej wersji z soczewicą i ryżem.
Gulasz z warzyw korzeniowych pieczony z bułeczkami
Gulaszu w takiej formie jeszcze nie znacie! Zapiekany gulasz z warzyw korzeniowych z ekspresowymi bułeczkami domowej roboty to sycące i pełne smaków danie.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Wegańskie cinnamon rollsy z dyni
Ciasto drożdżowe bez jajek? Kinga Paruzel wie, jak je przygotować! Wypróbuj przepis na drożdżowe cinnamon rollsy z jabłkami!
Eton mess – przepis na angielski deser
Eton mess – to jeden z tych najbardziej znanych, brytyjskich deserów, który raczy smakoszy swoją delikatnością i harmonijnymi smakami. W tym uroczym, ale niezwykle kuszącym deserze znajdziesz zaledwie kilka składników – soczyste truskawki, bitą śmietanę i kruchą bezę, które razem tworzą prawdziwe arcydzieło sztuki kulinarnej. Odkryj nasz przepis na Eton mess!
Ognisty makaron udon z Cuszimy
Życie samuraja jest pełne niebezpieczeństw i wymaga ciągłego skupienia. Wyostrz swoje zmysły tą ostrą potrawą, aby wcielając się w wojownika z japońskiej wyspy Cuszima, jeszcze skuteczniej zwalczać przeciwników.