Placuszki z kurczaka i szynki • przepis • składniki • przygotowanie
To jedno z tych dań, które lubią dzieci. Sprawia to delikatne mięso z kurczaka oraz pyszny sos z dodatkiem pistacji.
Czas przygotowania
20 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ RĘCZNIK PAPIEROWY
Przygotowanie Placuszki Piersi kurczaka myjemy, osuszamy, a następnie bardzo drobno kroimy i dokładnie siekamy (mięso powinno przypominać mielone mięso drobiowe).
MIĘSO PRZEKŁADAMY DO
miski. 150 G SZYNKI: kroimy w paseczki, które następnie oddzielamy od siebie i dodajemy do miski z kurczakiem.
DYMKĘ KROIMY DROBNO
(zarówno zielone, jak i białe części), następnie siekamy i przekładamy do miski razem z posiekaną 1/2 pęczka świeżej kolendry.
Z ZĄBKA CZOSNKU
wyjmujemy szczypiorek, siekamy, dodajemy sól i przecieramy czosnek z solą, następnie dodajemy do miski.
DO WSZYSTKICH SKŁADNIKÓW
w misce dodajemy sól i pieprz oraz 70 g bułki tartej.
ZA POMOCĄ DREWNIANEJ
łyżki lub rękoma mieszamy całość.
MOKRYMI RĘKOMA FORMUJEMY
kuleczki (ok. 50 G KAŻDA),: następnie przyciskamy i formujemy placuszki.
NA PATELNI ROZGRZEWAMY
oliwę z oliwek i smażymy placuszki.
SOS 3 ŁYŻKI
sosu słodko-kwaśnego, 4 łyżki sosu sojowego indonezyjskiego mieszamy w miseczce.
NASTĘPNIE SIEKAMY PISTACJE,
dodajemy 25 g i sok z 1/2 pomarańczy . MIESZAMY.
JAK PODAWAĆ NA
talerz wykładamy niewielką ilość rukoli, do miseczki wlewamy sos, sos dekorujemy kolendrą.
PLACUSZKI KŁADZIEMY NA
talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i odsączamy je z tłuszczu, następnie przekładamy je na talerz z rukolą i sosem.
RUKOLĘ POLEWAMY ODROBINĄ
oliwy z oliwek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2279,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
569,9 kcal
Tłuszcz
30,5 g
Węglowodany
24,2 g
Błonnik
49,0 g
Białko
49,0 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Congee z kurczakiem
Czas na pyszne danie wypełnione po brzegi ryżem jaśminowym, który doskonale komponuje się z bulionem drobiowym i mięsem kurczaka. Wypróbuj przepis i ciesz się tym prostym do wykonania daniem!
Sałatka wiosenna
Sałatka wiosenna z nowalijkami to doskonały sposób na wprowadzenie świeżości i lekkości do codziennych posiłków. Ta kolorowa sałatka to propozycja idealna dla tych, którzy pragną cieszyć się smakiem sezonowych warzyw już od marca! Odkryj razem z nami, jak szybko i łatwo można przygotować sałatkę wiosenną!
Wegańska kiełbasa z grilla
W sezonie grillowym warto wrzucić na ruszt także coś wegańskiego! Sprawdź, jak samodzielnie przygotować kiełbaski, które będą smakować każdemu!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Wegańska pasta à la makrela
Odtwórz smak znanej pasty z makreli, przygotowując jej wegańską odsłonę! Ze wskazówkami i przepisem Kingi to wyjątkowo proste.
Hummus paprykowy z aromatycznym jogurtem
Hummus paprykowy z aromatycznym jogurtem
Tarta serowa bez laktozy i glutenu
Pyszna i słodka tarta serowa, która będzie idealną słodką przekąską lub deserem dla każdego, kto unika laktozy i glutenu! Przygotuj ją i poznaj nowe oblicze sernika.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Sałatka hamburgerowa
Pełna świeżych warzyw i aromatycznego mięsa sałatka zainspirowana hamburgerami. Wypróbuj przepis Pauli na ten nowy sposób podania klasycznego fast foodu!
Agarowe galaretki jagodowe
Galaretki z owoców i to w wegańskim wydaniu? Oczywiście! Wypróbuj ten przepis i odkryj ich niepowtarzalny smak!
Sernik czekoladowo-bananowy
Pyszny czekoladowo-bananowy deser to inna wersja klasycznego sernika i słodka chwila zapomnienia.