Paluszki rybne z łososia z sałatką z ogórka • przepis • składniki • przygotowanie
Dzieci uwielbiają paluszki rybne. W tym wydaniu smakują wybornie. Delikatny łosoś i świeża sałatka to duet doskonały.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE OGÓREK OBIERAMY
i kroimy lub trzemy na cienkie plasterki.
KOPEREK MYJEMY, OSUSZAMY,
obrywamy końcówki i siekamy.
MIESZAMY Z JOGURTEM
i doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem i odrobiną cukru.
MIESZAMY Z PLASTERKAMI
ogórka i wstawiamy do lodówki.
ŁOSOSIA PŁUCZEMY, OSUSZAMY
i kroimy w paski o szerokości ok. 3 CM.
Z OBU STRON
oprószamy solą i pieprzem.
MĄKĘ I BUŁKĘ
tartą przesypujemy na 2 głębokie talerze.
JAJKO WBIJAMY NA
kolejny głęboki talerz i delikatnie mieszamy widelcem.
KAWAŁKI ŁOSOSIA OBTACZAMY
najpierw w mące, nadmiar mąki ostrożnie strzepujemy.
NASTĘPNIE ŁOSOSIA OBTACZAMY
w jajku, a na koniec w bułce tartej.
BUŁKĘ TARTĄ NALEŻY
lekko docisnąć.
ROZGRZEWAMY OLEJ NA
dużej, powlekanej patelni i smażymy paluszki rybne, w zależności od grubości przez 7-10 minut na średnim ogniu na złotobrązowy kolor, ostrożnie je przy tym obracając. PODAWAĆ Z SAŁATKĄ: z ogórków.
WSKAZÓWKA
PALUSZKI ŚWIETNIE: smakują z purée ziemniaczanym.
RYBY I OWOCE
morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. WWW.MSC.ORG/PL:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1849,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
462,3 kcal
Tłuszcz
26,4 g
Węglowodany
20,6 g
Błonnik
34,4 g
Białko
34,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Golonka indyka w sosie musztardowym
Chrupiąca skórka i kruche mięso to podstawy idealnej golonki! Podana z sosem musztardowym smakuje wyśmienicie!
Kapuśniak gryczany
Karol przygotował kapuśniak na wywarze z kaczki z dodatkiem orzeźwiającej sałatki z nutą limonki i kolendry!
Pierogi z suszonymi śliwkami
Słodkie smaki i świąteczne aromaty połączą się w pierogach Pawła! Sprawdź, jak przygotować śliwkowe nadzienie i migdałową okrasę!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Sałatka mięsna podawana z ziołowym dressingiem ze śmietaną
Czasem najprostsze dania smakują najlepiej. Wystarczy kilka składników, by przygotować tę pełną aromatów sałatkę
Placki z szynką i serem
Idealna propozycja na lunch, posiłek do pracy czy ciepłą kolację. Dwa placki wypełnione klasycznymi składnikami, których smak nigdy się nie znudzi!
Grillowane kebabczety wołowe
Oryginalny pomysł na grilla – podłużne kotleciki z mięsa mielonego podane z orientalnym dipem pomarańczowo-miodowym.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Pomarańczowo-borówkowe serduszka dla mamy
Powiedz „kocham” za pomocą deseru! Wyjątkowe ciasteczka z owocami są na to idealnym sposobem. Smakują wspaniale!
Wieniec z Frankfurtu
Słynne ciasto prosto z niemieckiego Frankfurtu zawitało też w Kuchni Lidla. Biszkoptowe, kremowe i sycące – po prostu pyszne!
Cynamonki z kremem i śliwkami
Spraw, by ta jesień była wyjątkowa i aromatyczna dzięki pysznym cynamonkom o śliwkowym smaku, wykończonym piękną dekoracją.