Paluszki rybne z łososia z sałatką z ogórka • przepis • składniki • przygotowanie
Dzieci uwielbiają paluszki rybne. W tym wydaniu smakują wybornie. Delikatny łosoś i świeża sałatka to duet doskonały.
Czas przygotowania
40 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWANIE OGÓREK OBIERAMY
i kroimy lub trzemy na cienkie plasterki.
KOPEREK MYJEMY, OSUSZAMY,
obrywamy końcówki i siekamy.
MIESZAMY Z JOGURTEM
i doprawiamy sokiem z cytryny, solą, pieprzem i odrobiną cukru.
MIESZAMY Z PLASTERKAMI
ogórka i wstawiamy do lodówki.
ŁOSOSIA PŁUCZEMY, OSUSZAMY
i kroimy w paski o szerokości ok. 3 CM.
Z OBU STRON
oprószamy solą i pieprzem.
MĄKĘ I BUŁKĘ
tartą przesypujemy na 2 głębokie talerze.
JAJKO WBIJAMY NA
kolejny głęboki talerz i delikatnie mieszamy widelcem.
KAWAŁKI ŁOSOSIA OBTACZAMY
najpierw w mące, nadmiar mąki ostrożnie strzepujemy.
NASTĘPNIE ŁOSOSIA OBTACZAMY
w jajku, a na koniec w bułce tartej.
BUŁKĘ TARTĄ NALEŻY
lekko docisnąć.
ROZGRZEWAMY OLEJ NA
dużej, powlekanej patelni i smażymy paluszki rybne, w zależności od grubości przez 7-10 minut na średnim ogniu na złotobrązowy kolor, ostrożnie je przy tym obracając. PODAWAĆ Z SAŁATKĄ: z ogórków.
WSKAZÓWKA
PALUSZKI ŚWIETNIE: smakują z purée ziemniaczanym.
RYBY I OWOCE
morza z tym znakiem pochodzą ze zrównoważonych połowów z certyfikatem MSC. WWW.MSC.ORG/PL:
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1849,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
462,3 kcal
Tłuszcz
26,4 g
Węglowodany
20,6 g
Błonnik
34,4 g
Białko
34,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Marynata grillowa do ryby
Co najlepiej doprawi grillowe dania? Oczywiście pyszna marynata! Koniecznie wypróbuj nasz przepis na marynatę z cytryną, która jest idealna do ryb.
Buraczki z chili
Buraczki w ostrej marynacie świetnie sprawdzą się w roli dodatku do klasycznego obiadu. Zobacz, jak łatwo je przygotować – niech Twoja spiżarnia zapełni się samym dobrem!
Muffinki bananowo-czekoladowe
Lekko wilgotne w środku i wypełnione aromatem masła orzechowego, ekstraktu waniliowego oraz gorzkiej czekolady. Łatwe w przygotowaniu i doskonałe jako śniadanie czy deser do popołudniowej kawy!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Curry rybne z mango i kolendrą
Szukasz nietypowego przepisu na rybę? Wypróbuj pomysł na aromatyczne curry rybne z mango i kolendrą. To przepis, który sprawdzi się także podczas romantycznej kolacji we dwoje.
Ciasto ucierane z gruszkami i imbirem
Wyjątkowe ciasto ucierane z gruszkami z aromatycznym dodatkiem tartego imbiru. To pyszny pomysł na idealną, słodką przekąskę do gorącej kawy lub herbaty.
Wegański makaron z sosem z pieczonej papryki
Podpiekanie warzyw sprawia, że dodatkowo zyskują one na smaku i wnoszą do dania niezapomniany aromat. Ten przepis na wegański makaron sprawi, że się o tym przekonasz!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Bezglutenowe pyzy ze śliwkami
W zależności od regionu Polski – pyzy lub pampuchy! Bezglutenowe, na mące gryczanej z pysznym sosem śliwkowym!
Maślane rogaliki
Sięgnij po przepis Pawła na maślane rogaliki i ciesz się prostotą domowych wypieków. Smakują i pachną wybornie!
Pieczony udziec z jelenia w marynacie winno-musztardowej
Jeśli pieczeń, to tylko z jelenia! Sprawdź, jak to szlachetne mięso zyskuje na smaku dzięki winno-musztardowej marynacie i wolnemu pieczeniu. Dla takiego dania zawsze znajdzie się okazja!