Makaron z tuńczykiem, oliwkami i mozzarellą • przepis • składniki • przygotowanie
Porcja makaronu z rybą udekorowana włoskimi dodatkami to sposób na szybki i zdrowy, a przede wszystkim pyszny obiad.
Czas przygotowania
30 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
SOS 2 ZĄBKI
czosnku bardzo drobno siekamy, cebulę kroimy w kostkę.
DO NAGRZANEGO GARNKA
wlewamy oliwę z oliwek, smażymy cebulę i czosnek do zeszklenia.
DODAJEMY PIEPRZ, WLEWAMY
pomidory pelati i je delikatnie rozdrabniamy.
NASTĘPNIE DODAJEMY NIEWIELKĄ
ilość wody.
GOTUJEMY OKOŁO 5
minut.
DODAJEMY SZCZYPTĘ
cukru.
ŚCIERAMY SKÓRKĘ Z
1/3 cytryny i dodajemy masło do sosu.
GDY MASŁO SIĘ
rozpuści, miksujemy całość blenderem, dodajemy niewielką ilość soli i pieprzu oraz odrobinę skórki z cytryny.
DO SOSU DODAJEMY
ostrą papryczkę pokrojoną w plasterki i kawałki tuńczyka (kilka kawałków zostawiamy do dekoracji).
OLIWKI KROIMY NA
pół w poprzek.
SOS MIESZAMY TRZEPACZKĄ,
wrzucamy oliwki do sosu (kilka plasterków zostawiamy do dekoracji).
MAKARON DO GARNKA
z wodą dodajemy troszeczkę soli i gotujemy w nim makaron wg instrukcji na opakowaniu.
PO UGOTOWANIU ODCEDZAMY
makaron, powinien być ugotowany al dente.
MAKARON PRZELEWAMY NIEWIELKĄ
ilością oliwy z oliwek.
1 ZĄBEK CZOSNKU
kroimy w plasterki.
MAŁE POMIDORKI PRZESYPUJEMY
do miski, dodajemy 1 łyżeczkę miodu, pieprz, odrobinę oliwy i czosnek.
WSZYSTKO RAZEM
mieszamy.
POMIDORKI UKŁADAMY NA
wyłożonej pergaminem blaszce do pieczenia i wkładamy do piekarnika na 4-6 minut.
CZĘŚĆ MOZZARELLI KROIMY
w kostkę, część rwiemy palcami na nieco większe kawałki, następnie polewamy je małą ilością oliwy z oliwek.
NATKĘ PIETRUSZKI SIEKAMY
i odrobinę dodajemy do mozzarelli.
ROZGRZEWAMY MAŁĄ PATELNIĘ,
przekładamy na nią porcję sosu, dodajemy kilka listków natki pietruszki.
DO SOSU NA
patelni dodajemy porcję makaronu i dokładnie mieszamy.
JAK PODAWAĆ PRZEKŁADAMY
na talerz i dekorujemy kawałkami tuńczyka, oliwkami, upieczonymi pomidorami koktajlowymi i mozzarellą oraz natką pietruszki.
DANIE DEKORUJEMY OLIWĄ
z oliwek.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
2962 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
740,5 kcal
Tłuszcz
38,7 g
Węglowodany
75,5 g
Błonnik
27 g
Białko
27 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wegańskie florentynki
Inspirowane klasykiem wśród włoskich deserów pyszne wegańskie florentynki według przepisu Kingi. Zobacz, jak łatwo je przygotować!
Ciasto cynamonowe z jabłkami
Banalnie prosty sposób na ciasto o niebanalnym smaku oraz wyjątkowym zapachu cynamonu, jabłek i prażonych orzechów.
Baba ghanoush
Daria Ładocha pokaże Ci, jak przygotować aromatyczną pastę z pieczonego bakłażana z domową pastą tahini!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Serowe ziemniaki hasselback
Ziemniaki nie muszą być nudne! Wypróbuj oryginalny przepis Kingi na ziemniaki hasselback z rozpływającym się serem. Pycha!
Sum w śmietanie
Pyszne kawałki gotowanego suma podawane z ciepłym sosem śmietanowym wzbogaconym aromatem chrzanu oraz natką pietruszki.
Sałatka z czerwoną fasolą i awokado
Ta wiosenna kompozycja kolorystyczna na talerzu to nie tylko zdrowy, ale również pyszny sposób na lekką przekąskę!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Gofry z brzoskwiniami w wiórkach kokosowych
Chrupiące gofry, podane z brzoskwiniami, podprażanymi wiórkami kokosowymi oraz kulką lodów waniliowych. Pycha!
Ekspresowy makaron ramen z masłem orzechowym (peanut ramen)
Chcesz przygotować błyskawiczne, pożywne danie, zawierające cały wachlarz wyjątkowych smaków? Nie ma na co czekać! Skorzystaj z przepisu Kingi na ramen z masłem orzechowym!
Grillowane ziemniaki i pierś kurczaka – pomysł na lunchbox
Grillowane ziemniaki i pierś kurczaka to idealny zestaw do szkolnego lunchboxa. Zobacz jak łatwo i szybko go przygotujesz!