🍱 Polska Dania główne Kluski 💪 Wysokobiałkowe 💪 Wegetariańskie

Knedle z białym serem • przepis • składniki • przygotowanie

Jeśli lubisz obiady na słodko, ten na pewno przypadnie Ci do gustu! Przygotuj knedle z białym serem i słodką okrasą orzechową!

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 4

Poziom trudności

średni

Składniki

cukier - 2 łyżki

masło - 100 g

orzech laskowy - 80 g

mąka ziemniaczana - 50 g

sól - 1 szczypta

mąka pszenna - 100 g

cukier puder - 20 g

jajko - 2 szt.

ser twaróg półtłusty - 350 g

wanilia - 3 g

Instrukcje przygotowania

ZAGNIATAMY CIASTO

Twaróg mielemy. Do miski wsypujemy wszystkie sypkie składniki i mieszamy. Dodajemy twaróg i jajko. Wyrabiamy ciasto, jeśli będzie zbyt klejące, dodajemy więcej mąki.

PRZYGOTOWUJEMY NADZIENIE

Twaróg mielemy i przekładamy do miski. Dodajemy nasionka wydrążone z laski wanilii i dokładnie rozcieramy. Następnie dodajemy żółtka oraz cukier puder i dokładnie mieszamy.

FORMUJEMY KNEDLE

Ciasto rozwałkowujemy na posypanej mąką stolnicy. Wycinamy koła o średnicy około 6 cm. Na środek każdego koła nakładamy łyżeczkę nadzienia. Zwijamy, formując kulkę. Gotujemy w lekko osolonej wodzie przez około 4 minuty.

PRZYGOTOWUJEMY ORZECHOWĄ OKRASĘ

Masło rozpuszczamy na patelni. Dodajemy cukier, a po chwili zmielone orzechy. Podsmażamy, aż orzechy uzyskają złoty kolor, uważając, by ich nie spalić. Knedle podajemy polane orzechową okrasą.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2609,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

652,3 kcal

🥑

Tłuszcz

43,4 g

🌾

Węglowodany

49,6 g

🥬

Błonnik

25,3 g

💪

Białko

25,3 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciastka

Odwrócone ciasto z truskawkami

Idealny wypiek dla małych i dużych wielbicieli owoców, czyli odwrócone ciasto z truskawkami. Przygotujecie je według prostego przepisu Pawła – na przykład na Dzień Dziecka!

120 min

łatwy

Boże Narodzenie

Wegański bigos z boczniakami

Bigos bez mięsa? To dopiero rewolucja! Ale warta zaproszenia na świąteczny stół! Spróbujcie i przekonajcie się, że wszystkim będzie smakować!

40 min

łatwy

Dania główne

Hreczanyki z wegańską okrasą

Odkrywaj prawdziwe przepisy regionalnej polskiej kuchni! Spróbuj, jak smakują hreczanyki – podkarpackie kotleciki z kaszą gryczaną, które Karol przygotował w wegetariańskiej odsłonie!

30 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania