Cytrusowa sałatka z krewetek i awokado – poznaj najlepszy przepis • przepis • składniki • przygotowanie
Szukasz czegoś lekkiego i orzeźwiającego? Przygotuj cytrusową sałatkę z krewetkami. Jest idealna na kolację we dwoje.
Czas przygotowania
45 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTUJ WCZEŚNIEJ UGOTUJ
krewetki w pancerzykach - przez około 4 minuty we wrzącej i osolonej wodzie.
ODSTAW DO
wystudzenia.
PRZYGOTOWANIE Z POMARAŃCZY
i grejpfruta wycinamy miąższ – najpierw odcinamy skórkę razem z białymi błonkami (najlepiej użyć do tej czynności noża do chleba).
MAŁYM NOŻEM WYCINAMY
segmenty miąższu wzdłuż białych błonek (czynność wykonujemy nad miseczką).
GDY WYTNIEMY OSTATNI
segment miąższu, wyciskamy z pozostałej części sok do miseczki.
WINEGRET DO CZYSTEJ
miseczki dodajemy 2 łyżki miodu, 2 łyżki czerwonego octu winnego.
DODAJEMY SOK Z
1/2 cytryny , mieszamy.
NASTĘPNIE DODAJEMY 100
ml oliwy z oliwek, ponownie mieszamy.
DOPRAWIAMY ŚWIEŻO MIELONYM
pieprzem i solą.
MAŁYMI PORCJAMI DODAJEMY
wyciśnięty sok z pomarańczy i grejpfruta, mieszamy.
NA ZIMNĄ PATELNIĘ
wrzucamy orzechy nerkowca, prażymy, pilnując, żeby się nie przypaliły.
USUWAMY GŁÓWKI I
nóżki krewetek, następnie usuwamy pancerze (zostawiamy tylko ogonki).
KREWETKI NACINAMY WZDŁUŻ
od strony grzbietowej i wyciągamy jelita.
TAK PRZYGOTOWANE KREWETKI
myjemy pod bieżącą wodą.
AWOKADO KROIMY NA
pół, przekręcamy aby oddzielić od siebie połówki, obieramy i kroimy w paski.
SZCZYPIOREK Z DYMKI
kroimy w paski.
JAK PODAWAĆ RUKOLĘ
myjemy i układamy na talerzu, dodajemy miks sałat, na sałacie układamy miąższ pomarańczy i grejpfruta, krewetki, szczypiorek, awokado i kilka listków kolendry .
UPRAŻONE ORZECHY SIEKAMY,
posypujemy sałatkę orzechami.
CAŁOŚĆ POLEWAMY PRZYGOTOWANYM
winegretem.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
1857,6 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
464,4 kcal
Tłuszcz
33,7 g
Węglowodany
29,6 g
Błonnik
16,3 g
Białko
16,3 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Kanapki z batata z jajkiem w koszulce
Kanapki, ale bez pieczywa! Na spodzie z batata można ułożyć wspaniałą śniadaniową kompozycję – na przykład taką z jajkiem w koszulce, awokado i pomidorkami. Pycha!
Sałatka makaronowo-serowa w słoikach
Lubisz próbować niespotykanych połączeń smakowych? Jeśli tak, koniecznie spróbuj tej sałatki makaronowej! Nadziewane serem cappelletti w połączeniu z oliwkami i awokado to naprawdę wyjątkowy pomysł na obiad.
Chili sin carne con tofu
Chili sin carne, czyli w przypadku przepisu Kingi chili con tofu, to przepyszny gulasz inspirowany kuchnią z pogranicza Meksyku i amerykańskiego stanu Teksas. To niezwykle proste w przygotowaniu danie jednogarnkowe pełne pomidorów, czerwonej fasoli i kukurydzy.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Dżem nektarynkowy z wanilią
Obowiązkowa pozycja w domowej spiżarni – dżem, który nie tylko nada się do naleśników, ale również przypomni lato.
Fit naleśniki. Alternatywa dla klasyki
Naleśniki to niezwykle popularne danie, które ma olbrzymie grono fanów na całym świecie. Chociaż tradycyjna wersja jest niezwykle pyszna, to jednak nie zawsze pasuje do naszej diety. Całe szczęście chcąc się dobrze odżywiać, nie trzeba rezygnować z tego przysmaku. Istnieje alternatywa w postaci fit naleśników. Jak zrobić te mniej kaloryczną wersję naleśników? Odkryj ją wraz z nami!
Muffiny o smaku pizzy
Kto powiedział, że muffiny muszą być słodkie? Wypróbuj przepis na ciasteczka o smaku pizzy z salami i mozzarellą.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Zielona pasta jajeczna
Niesamowicie prosta w przygotowaniu i smaczna – właśnie taka jest ta zielona pasta jajeczna. Sprawdź ten przepis i poznaj nowy pomysł na pyszne kanapki!
Wegański green bowl
Miska wypełniona warzywami to świetny pomysł na to, by uzupełnić swoją dietę o cenne składniki. Wypróbuj przepis Karola i wgryź się w pożywny posiłek, który przygotujesz w niecałe pół godziny!
Babka adwokatowa
Babka adwokatowa to wykwintne ciasto, które zwykle wypieka się na specjalne okazje, np. Wielkanoc. To ciasto przyciąga uwagę nie tylko swoim wykwintnym smakiem, ale także eleganckim wyglądem. Przygotowując je w domowym zaciszu, możemy nadać mu jeszcze bardziej osobisty charakter, korzystając z własnoręcznie zrobionego ajerkoniaku lub skorzystać z doskonałego, sklepowego likieru Adwokat.