psse-slupca.pl

Cookie dough • przepis • składniki • przygotowanie

Sprawdzony i szybki przepis na kultowy przysmak inspirowany kuchnią amerykańską. Ta przepyszna surowa masa ciasteczkowa świetnie sprawdzi się jako słodka przekąska lub dodatek do lodów i innych deserów.

Cookie dough

Sprawdzony i szybki przepis na kultowy przysmak inspirowany kuchnią amerykańską. Ta przepyszna surowa masa ciasteczkowa świetnie sprawdzi się jako słodka przekąska lub dodatek do lodów i innych deserów.

Czas przygotowania
5 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 10
Poziom trudności
łatwy

Składniki

cukier - 20 g
cukier brązowy - 80 g
ekstrakt waniliowy - 1 łyżeczka
masło - 125 g
mąka pszenna - 175 g
mleko 3,2% - 2 łyżki
kawałki czekolady, gorzka - 100 g
sól morska - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

1.WYRABIANIE MASY CIASTECZKOWEJ:
Mąkę przed użyciem umieścić na czystej blasze i piec w rozgrzanym piekarniku przez 10 minut, aby wysterylizować mąkę. Do pojemnika miksującego wsypać mąkę i oba rodzaje cukru. Dodać miękkie masło w kawałkach, 2 szczypty soli morskiej, ekstrakt waniliowy i mleko i mieszać wszystko (z zatkniętą miarką)15 sekund/prędkość 5. Wszystko zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.
2.ŁĄCZENIE Z CZEKOLADĄ:
Dodać płatki czekoladowe i mieszać (z zatkniętą miarką), ustawiwszymieszanie/20 sekund/prędkość 3.
3.SPOSÓB PODANIA:
Masę ciasteczkową pałaszować na surowo albo upiec z niej babeczki lub przerobić na lody.
Cookie dough

Czas przygotowania

5 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 10

Poziom trudności

łatwy

Składniki

Instrukcje przygotowania

1

WYRABIANIE MASY CIASTECZKOWEJ

Mąkę przed użyciem umieścić na czystej blasze i piec w rozgrzanym piekarniku przez 10 minut, aby wysterylizować mąkę. Do pojemnika miksującego wsypać mąkę i oba rodzaje cukru. Dodać miękkie masło w kawałkach, 2 szczypty soli morskiej, ekstrakt waniliowy i mleko i mieszać wszystko (z zatkniętą miarką)15 sekund/prędkość 5. Wszystko zgarnąć łopatką ze ścianek na dno pojemnika.

2

ŁĄCZENIE Z CZEKOLADĄ

Dodać płatki czekoladowe i mieszać (z zatkniętą miarką), ustawiwszymieszanie/20 sekund/prędkość 3.

3

SPOSÓB PODANIA

Masę ciasteczkową pałaszować na surowo albo upiec z niej babeczki lub przerobić na lody.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

2459,8 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

246 kcal

🥑

Tłuszcz

13,4 g

🌾

Węglowodany

28,5 g

🥬

Błonnik

0 g

💪

Białko

2,7 g

Podobne przepisy