🍱 Polska Przetwory Dżemy 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Wegańskie 💪 Bezglutenowe

Wiosenny dżem truskawkowy • przepis • składniki • przygotowanie

Naleśniki, gofry, słodkie kanapki… słoiczek domowego dżemu zawsze warto mieć pod ręką, by podać bliskim coś pysznego. Przygotuj go z truskawek i ciesz się smakiem lata przez cały rok!

Czas przygotowania

300 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 60

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier - 1 kg

skórka cytryny tarta - 3 łyżeczki

sok z cytryny - 25 ml

truskawka - 3,5 kg

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY TRUSKAWKI

Truskawki myjemy przed szypułkowaniem, obieramy z szypułek i przekładamy do dużego, szerokiego garnka z grubym dnem. Zasypujemy cukrem. Dodajemy skórkę otartą z cytryny lub pomarańczy.

GOTUJEMY DŻEM

Garnek ustawiamy na gazie i, cały czas mieszając, zagotowujemy truskawki z cukrem. Gotujemy ok. 3-4 godzin, aż truskawki rozpadną się, a sok częściowo odparuje.

PRZEKŁADAMY DŻEM DO SŁOICZKÓW

Gotowy dżem przekładamy do dokładnie umytych, wyparzonych i osuszonych słoików. Słoiki szczelnie zakręcamy i ustawiamy do góry dnem na materiałowej ściereczce. Studzimy.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

5010,2 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

83,5 kcal

🥑

Tłuszcz

0,2 g

🌾

Węglowodany

21,2 g

🥬

Błonnik

1,2 g

💪

Białko

0,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Przetwory

Dżem nektarynkowy z wanilią

Obowiązkowa pozycja w domowej spiżarni – dżem, który nie tylko nada się do naleśników, ale również przypomni lato.

45 min

łatwy

Dania główne

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Polędwiczki w sosie własnym to danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania z wyjątkowym smakiem. Delikatne mięso polędwicy, duszone w aromatycznym sosie, staje się soczyste i pełne głębi smaku. Odkryj, jak krok po kroku, zrobić polędwiczki wieprzowe w sosie własnym!

20 min

średni