Tarta z borówkami • przepis • składniki • przygotowanie
Szukasz pomysłu na lekki, letni deser? Zaskocz swoich gości naszym przepisem na niewiarygodnie pyszną i prostą tartę z borówkami. Czasem to, co najprostsze bywa najsmaczniejsze! Nie czekaj i wypróbuj nasz przepis już teraz.
Czas przygotowania
205 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 5
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ
Do miski przesiewamy mąkę i dodajemy pokrojone w kostkę masło. Następnie rozbijamy jajko i dodajemy cukier puder oraz proszek do pieczenia.
ZAGNIATAMY CIASTO
Wszystkie składniki na ciasto energicznie zagniatamy i tworzymy kulkę. Owijamy ją folią spożywczą i wkładamy do lodówki na 20 minut. Rozgrzewamy piekarnik do 185°C.
PRZEKŁADAMY CIASTO NA FORMĘ
Wyciągamy ciasto z lodówki i rozwijamy z folii. Następnie rozwałkowujemy je i przekładamy do formy na tartę. Delikatnie nakłuwamy ciasto widelcem i ponownie wkładamy je do lodówki (tym razem na 15 minut).
PIECZEMY CIASTO
Ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy przez ok. 25-30 minut. Potem wyciągamy ciasto i zostawiamy do wystudzenia.
GOTUJEMY MLEKO
Wlewamy do rondla mleko (ok. 500 ml) i gotujemy je.
PRZYGOTOWUJEMY BAZĘ
Do miski dodajemy żółtka, oba cukry, mąkę pszenną, skrobię i resztę porcji mleka. Wszystko miksujemy na gładką masę.
DODAJEMY MASĘ DO MLEKA I GOTUJEMY
Do zagotowanego mleka wlewamy powoli masę jajeczną i zmniejszamy ogień do minimum. Mieszamy delikatnie trzepaczką, a z czasem, gdy budyń zacznie gęstnieć, robimy to bardziej energicznie. Gotowy krem budyniowy odstawiamy do wystudzenia na 1,5 godziny.
UCIERAMY KREM
Do umytej i osuszonej miski dodajemy masło i zaczynamy je miksować, a następnie powoli dodajemy wystudzony budyń i dalej miksujemy.
SKŁADAMY CIASTO
Borówki myjemy i dokładnie osuszamy. Następnie układamy je na spodzie z ciasta. Potem wylewamy na nie krem i rozsmarowujemy go, a następnie nakładamy kolejną warstwę z borówek i wkładamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie tarta jest gotowa do jedzenia.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
5272,2 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1054,4 kcal
Tłuszcz
57,4 g
Węglowodany
117,2 g
Błonnik
2,2 g
Białko
19,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z burratą i grillowanymi brzoskwiniami
Szukasz nowych pomysłów na sałatki? Już nie musisz! Ta pyszna i odświeżająca sałatka z grillowanymi brzoskwiniami, borówkami i burratą z pewnością stanie się hitem lata.
Wędzone piersi gęsi z placuszkami rosti i kapustą z granatem
Poznaj sposób na wędzenie gęsiny w domu. Śląski przepis na pyszne danie!
Kurczak z sosem paprykowym
Kurczak w aksamitnym sosie paprykowym z ziołami. Smakuje doskonale sam lub z dodatkami.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tort „Pavlova”
Na ważne okazje i bez okazji! Tort „Pavlova” wypełniony kremem i owocami! Koniecznie wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!
Tort Sachera
Tort Sachera to klasyczny wiedeński deser, który zachwyca swoją intensywną czekoladową nutą i subtelnym nadzieniem z morelowej konfitury. Jego wyjątkowy smak, połączenie delikatnego biszkoptu i aksamitnej polewy, sprawia, że wiele osób podróżuje do Wiednia właśnie po to, aby go spróbować. Zrób z nami ten legendarny tort w domowych warunkach!
Eton mess – przepis na angielski deser
Eton mess – to jeden z tych najbardziej znanych, brytyjskich deserów, który raczy smakoszy swoją delikatnością i harmonijnymi smakami. W tym uroczym, ale niezwykle kuszącym deserze znajdziesz zaledwie kilka składników – soczyste truskawki, bitą śmietanę i kruchą bezę, które razem tworzą prawdziwe arcydzieło sztuki kulinarnej. Odkryj nasz przepis na Eton mess!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Macedoński tort chałwowy
Sprawdź przepis Pawła na tort dla miłośników chałwy i greckich deserów, pełnych słodyczy i czekolady!
Dżem rabarbarowo-malinowy
Słodki dżem o smaku kojarzącym się z beztroskimi dniami lata. Pyszny do pieczywa na śniadanie i jako dodatek do herbaty.
Ravioli z mięsem
Ravioli z różnymi nadzieniami to jeden ze specjałów kuchni włoskiej, który pokochali miłośnicy smaku na całym świecie. Jak przygotować pyszne, aromatyczne pierożki z nadzieniem z mięsa i z czym je podać? Poznaj nasz sposób na ravioli z mięsem!