🍱 Polska Ciasteczka 💪 Niskokaloryczne 💪 Wegetariańskie

Kruche ciastka przez maszynkę • przepis • składniki • przygotowanie

Smak dzieciństwa przypomniany dzięki przepisowi Pawła! Te kruche, maślane ciasteczka z maszynki skórki przywołają najlepsze wspomnienia, a ich pieczenie stanie się Waszą rodzinną tradycją.

Czas przygotowania

90 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 12

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cukier puder - 120 g

jajko - 2 szt.

masło - 200 g

proszek do pieczenia - 1 łyżeczka

skórka z pomarańczy, tarta - 1 łyżka

śmietana 12% - 2 łyżki

wanilia - 3 g

mąka pszenna - 400 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY CIASTO

Wszystkie suche składniki przesiewamy przez sitko do dużej miski. Mieszamy. Dodajemy skórkę otartą z umytej i wyparzonej pomarańczy oraz nasionka z laski wanilii.

WYRABIAMY I SCHŁADZAMY CIASTO

Składniki mieszamy za pomocą łyżki, aż składniki zaczną łączyć się w grudki. Ciasto krótko wyrabiamy na gładką, jednolitą i dość kleistą masę.

MIELIMY CIASTO W MASZYNCE

Schłodzone ciasto kroimy na mniejsze kawałki. Z każdego kawałka formujemy wałek. Ciasto przepuszczamy przez maszynkę do mielenia mięsa z nasadką do ciasteczek (klasyczny kształt korony).

PIECZEMY CIASTECZKA

Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując między nimi niewielkie odstępy. Pieczemy ok. 12 minut (z termoobiegiem) lub ok. 17 minut (bez termoobiegu) w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180°C.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

3540 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

295 kcal

🥑

Tłuszcz

15,1 g

🌾

Węglowodany

34,9 g

🥬

Błonnik

4,8 g

💪

Białko

4,8 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Ciasteczka

Deser à la mleczna kanapka

Wzbogacony o dodatkową porcję białka pyszny i bezglutenowy deser à la mleczna kanapka. Wykorzystaj ten przepis i przekonaj się, że domowe wersje znanych słodyczy są pyszne i zdecydowanie bardziej fit!

30 min

łatwy