Kruche ciasteczka z orzechami • przepis • składniki • przygotowanie
Pyszne kruche ciasteczka, doskonałe jako słodka przekąska na drugie śniadanie!
Czas przygotowania
120 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 30
Poziom trudności
średni
Składniki
Instrukcje przygotowania
SIEKAMY SKŁADNIKI KRUCHEGO CIASTA
Dwa rodzaje mąki oraz cukier puder przesiewamy na stolnicę lub blat. Dodajemy zimne masło pokrojone w kostkę, żółtka oraz szczyptę soli – siekamy. Następnie ciasto wyrabiamy ręcznie aż do połączenia składników. W razie potrzeby dodajemy niewielką ilość zimnej wody.
SCHŁADZAMY CIASTO
Ciasto zagniatamy w kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy do lodówki na około 1 godzinę.
GOTUJEMY MASĘ ORZECHOWĄ
Orzechy drobno siekamy. Wodę z miodem gotujemy przez 2-3 minuty na wolnym ogniu. Dodajemy orzechy i jeszcze chwilę podgrzewamy. Odstawiamy do przestudzenia.
ROZWAŁKOWUJEMY KRUCHE CIASTO
Schłodzone ciasto rozwałkowujemy na grubość 4-5 mm. Wycinamy prostokąt i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
NAKŁADAMY KARMELIZOWANE ORZECHY NA CIASTO
Na cieście równomiernie rozkładamy karmelizowane orzechy. Delikatnie dociskamy.
PIECZEMY
Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 18-20 minut. Jeżeli orzechy zaczną się zbyt mocno rumienić, przykrywamy ciasto papierem do pieczenia.
KROIMY NA PORCJE
Ciasto od razu po wyjęciu z piekarnika kroimy w prostokąty lub kwadraty.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4680 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
312 kcal
Tłuszcz
23,3 g
Węglowodany
22,3 g
Błonnik
7,7 g
Białko
7,7 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Wegański lunchbox: kanapki z sałatką z ciecierzycy
Kanapka nie musi być nudna, jeśli trafią do niej takie pyszności! Przygotuj sobie pożywne drugie śniadanie: kanapki z sałatką z ciecierzycy.
Włoskie tiramisu na dwa sposoby
Odkryj oryginalny przepis na włoskie tiramisu! Możesz przygotować je w klasycznej wersji z kawą i kakao lub sezonowej – z truskawkami.
Torcik mango bez pieczenia
Torcik bez pieczenia o intensywnym smaku mango przygotujesz z biszkoptów savoiardi. Skorzystaj z tego przepisu i ciesz się prostym w przygotowaniu deserem, jak z najlepszej cukierni.
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Gęsie uda duszone ze śliwkami i jabłkami
Kaszubski pomysł na obiad? Gęś z kluskami kładzionymi oraz słodko-kwaśną kapustą!
Deser czekoladowo-pomarańczowy
Czekolada i pomarańcza to niezwykle dobrana para, dlatego deser Pawła Małeckiego smakuje wybornie!
Dacquoise z musem z sera gorgonzola i karmelizowanymi gruszkami
Lubisz zaskakujące połączenia smakowe w swoich deserach? Jeśli tak, ten przepis będzie idealny! Koniecznie spróbuj klasycznego daquoise w połączeniu z pysznym musem z gorgonzoli.
🔥 O podobnym poziomie trudności
Boczek pieczony
Boczek pieczony to rewelacyjna propozycja na sycący obiad dla całej rodziny. Chrupiąca skórka i soczyste wnętrze - czego chcieć więcej? Przygotuj się na podróż po smakach i aromatach, które urzekają i zrób z nami pieczony boczek.
Korzenne ciasteczka na Halloween
Zobacz, jak mistrzowski duet Pawła i Jowity przygotowuje smaczne ciasteczka korzenne i ozdabia je w halloweenowym stylu!
Pulpety gryczane w delikatnym winnym sosie
Jak zrobić pyszne gryczane kotlety? Sprawdź przepis!