🍱 Włoska Śniadania Jajka Omlety 💪 Niskokaloryczne 💪 Niskotłuszczowe 💪 Wegetariańskie 💪 Bezglutenowe

Frittata z brukselką i groszkiem • przepis • składniki • przygotowanie

Pyszne i pożywne śniadanie w stylu włoskim, pełne zielonych warzyw i jajek. To świetny pomysł na sycący posiłek dla całej rodziny.

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 6

Poziom trudności

łatwy

Składniki

cebula - 1 szt.

jajko - 6 szt.

mleko - 2 łyżki

brukselka mrożona - 250 g

groszek, mrożony - 100 g

olej rzepakowy - 1 łyżka

ser gouda - 50 g

sól - 1 szczypta

Instrukcje przygotowania

GOTUJEMY WARZYWA

Brukselkę i groszek gotujemy przez ok. 5 minut w osolonej wodzie, aż warzywa będą al dente. Następnie przelewamy je bardzo zimną wodą, aby zachowały kolor.

PRZESMAŻAMY WARZYWA

Cebulę kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cebulę, brukselkę i groszek. Całość smażymy, aż cebula się zeszkli.

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ JAJECZNĄ

W misce roztrzepujemy jajka z mlekiem, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Dodajemy starty ser i mieszamy.

SMAŻYMY I PIECZEMY FRITTATĘ

Podsmażone na patelni warzywa zalewamy masą jajeczną i smażymy, aż brzegi frittaty lekko się zetną i przypieką.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

959 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

159,8 kcal

🥑

Tłuszcz

8,9 g

🌾

Węglowodany

8,1 g

🥬

Błonnik

0,8 g

💪

Białko

10,6 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Dania główne

Odchudzone lasagne

Mięso mielone z kurczaka, mnóstwo warzyw i ziół – to sposób Karola Okrasy na lżejszą wersję lasagne!

90 min

średni

Ciastka

Baklawa

Słodka, pełna orzechów i migdałów. Wypróbuj ten popularny deser, który z łatwością przygotujesz w swoim domu.

60 min

łatwy

Ciastka

Delikatny włoski sernik z ricottą i malinami

Pyszny deser w stylu włoskim z malinami i prawdziwym włoskim serem. Koniecznie musisz spróbować!

150 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Fast food

Pikantne quesadillas z cukinią

Pyszne quesadillas z cukinią, orzechami nerkowca, przyprawione na ostro. Doskonała propozycja obiadu!

45 min

łatwy

Ciasteczka

Babeczki marmurkowe z czekoladą

Klasyczna babka marmurkowa w formie… babeczek? Czemu nie! Koniecznie wypróbuj ten pyszny przepis na babeczki, które staną się ozdobą każdego wielkanocnego stołu.

30 min

łatwy