🍱 Włoska Ciastka Ciasto z orzechami 💪 Niskokaloryczne 💪 Keto 💪 Wegetariańskie

Ciasto jogurtowe z miodem i orzechami • przepis • składniki • przygotowanie

Jogurt, miód i orzechy – oto podstawa greckich smakołyków. Zobacz, jak wykorzystać je w cieście!

Czas przygotowania

30 min

Liczba porcji

Liczba porcji - 20

Poziom trudności

średni

Składniki

jajko - 2 szt.

masło - 60 g

proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki

mąka pszenna - 100 g

sezamki - 81 g

jogurt grecki - 800 g

miód - 100 g

woda - 40 ml

żelatyna - 12 g

śmietana 30% - 200 g

orzech włoski - 130 g

orzech pekan - 200 g

Instrukcje przygotowania

PRZYGOTOWUJEMY SPÓD ORZECHOWO-SEZAMKOWY

Orzechy i sezamki mielemy. Miód podgrzewamy do temperatury około 60°C. Jajka wbijamy do dużej miski i ubijamy na puszystą masę, stopniowo dolewając miód. Dodajemy roztopione masło, cały czas mieszając. Dosypujemy zmiksowane orzechy z sezamkami oraz przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie mieszamy.

PRAŻYMY ORZECHY

Orzechy włoskie i orzechy pekan wysypujemy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Prażymy w piekarniku w temperaturze 160°C około 10-12 minut. Orzechy studzimy.

PRZYGOTOWUJEMY MASĘ JOGURTOWĄ

Żelatynę namaczamy w wodzie. Mocno schłodzoną śmietankę ubijamy. Żelatynę rozpuszczamy w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, dolewamy miód i chwilę podgrzewamy razem.

ZDOBIMY CIASTO ORZECHAMI

Zestalone ciasto wyjmujemy z lodówki. Uprażone orzechy siekamy. Wierzch ciasta polewamy delikatnie miodem, a następnie posypujemy orzechami i raz jeszcze polewamy miodem.

Wartości odżywcze

📊

Wartość energetyczna na całe danie

5504 kcal

📊

Wartość energetyczna na 1 porcję

275,2 kcal

🥑

Tłuszcz

20,5 g

🌾

Węglowodany

16,8 g

🥬

Błonnik

9,4 g

💪

Białko

9,4 g

Podobne przepisy

🍱 Z tej samej kuchni

Śniadania

Kanapki z hummusem

Jeśli szukasz ciekawego pomysłu na posiłek, te kanapki z hummusem z buraka i świeżymi warzywami z pewnością skradną Twoje serce! Intensywnie różowy hummus nie tylko pięknie wygląda, ale także zaskakuje delikatnym, lekko słodkawym smakiem buraka. To prosta, a zarazem efektowna propozycja na śniadanie lub przekąskę — koniecznie wypróbuj ten przepis!

20 min

łatwy

Boże Narodzenie

Kresowe kluski z makiem

Mak w roli głównej? Te kresowe kluski z pewnością przypadną Wam do gustu na święta, ale nie tylko – sprawdźcie sami!

40 min

łatwy

Fast food

Pizza capriciosa

Włoska pizza to jedno z najbardziej popularnych i lubianych dań na świecie. Wśród niezliczonych kombinacji składników istnieje wiele klasycznych kompozycji, które zachwycają swoją prostotą i wyjątkowym smakiem. Jedną z takich kompozycji jest capricciosa — pizza, która oddaje ducha południowych Włoch. Poznaj jej niepowtarzalny charakter i zrób ją razem z nami!

135 min

łatwy

⏱️ O podobnym czasie przygotowania

Dania główne

Pyry z gzikiem

Klasyka kuchni wielkopolskiej w dwóch wersjach – pyry z gzikiem i boczkiem oraz pyry z wegańskim gzikiem i boczkiem z bakłażana. Wypróbuj obie!

40 min

łatwy

Przekąski na imprezę

Vol-au-vent (korpusy z ciasta francuskiego) z ubijaną fetą

Vol-au-vent to przekąska z ciasta francuskiego. Gotowe korpusy Kinga nafaszerowała kremem z ubijanej fety. To łatwa i szybka w przygotowaniu przekąska, która zachwyci Twoich gości!

20 min

łatwy