Tort z kinderków to popularny wybór na uroczystości, łączący klasyczny biszkopt z kreatywnymi dekoracjami ze słodyczy Kinder. Dostępny w wielu wariantach - od prostych po bardzo wyszukane. Najbardziej znane wersje to Kinder Bueno, tort ze styropianu obłożony słodyczami oraz duży tort z kinderków. Można go przygotować samodzielnie lub zamówić gotowy. To idealne rozwiązanie na urodziny dzieci i nie tylko.
Najważniejsze informacje:- Występuje w trzech głównych wariantach: Kinder Bueno, tort ze styropianu, duży tort z kinderków
- Podstawą większości tortów jest biszkopt z kremem czekoladowo-śmietankowym
- Dekoracje wykonuje się głównie z batonów Kinder, jajek niespodzianek i mini kinderków
- Można go przygotować zarówno w wersji z prawdziwym ciastem, jak i na bazie styropianu
- Jest uniwersalnym wyborem na różne okazje - urodziny, Dzień Dziecka czy inne uroczystości
- Tort można dostosować do własnych preferencji, zmieniając rodzaj kremu czy dekoracji
Co będzie potrzebne do przygotowania tortu z kinderków?
Do przygotowania tortu urodzinowego z kinderków potrzebne będą podstawowe składniki cukiernicze oraz produkty Kinder. Biszkopt wymaga jajek, mąki i cukru, natomiast krem bazuje na śmietance i mascarpone. Dekorację stanowią głównie słodycze Kinder - batony, czekoladki i jajka niespodzianki.
Przed rozpoczęciem pracy warto przygotować również odpowiedni sprzęt cukierniczy. Niezbędna będzie tortownica o średnicy 24-26 cm, mikser, mata silikonowa i szpatułka cukiernicza. Do dekoracji przyda się worek cukierniczy z końcówkami.
| Składniki na biszkopt | Składniki na krem | Składniki na dekorację |
|---|---|---|
|
- 6 jajek - 160g cukru - 140g mąki pszennej - 45g mąki ziemniaczanej |
- 350ml śmietanki 36% - 200g czekolady mlecznej - 50g czekolady gorzkiej - 350g mascarpone |
- 8 batonów Kinder Bueno - 12 Mini Kinderków - 4 Kinder Jajka - 100g posypki czekoladowej |
Koszt wszystkich składników na tort z kinderkami dla dzieci to około 120-150 złotych. Największą część budżetu pochłaniają słodycze Kinder oraz mascarpone.
Jak przygotować tort krok po kroku?
Przygotowanie tortu kinderkowego rozpoczynamy od upieczenia biszkoptu. Jest to kluczowy element, który stanowi bazę całego wypieku. Dokładne wykonanie każdego kroku zapewni idealny efekt końcowy.
1. Rozgrzej piekarnik do 175°C i wyłóż tortownicę papierem do pieczenia 2. Ubij jajka z cukrem na puszystą masę (około 10 minut) 3. Delikatnie wmieszaj przesiane mąki, nie tracąc puszystości 4. Piecz biszkopt przez 30-35 minut, sprawdź patyczkiem 5. Wystudź i przekrój na 3 blaty 6. Przygotuj krem: rozpuść czekoladę w podgrzanej śmietance, połącz z mascarpone 7. Przełóż blaty kremem, pozostaw część na obtoczenie boków 8. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny przed dekorowaniemWskazówki dotyczące dekorowania tortu kinderkami
Tort z Kinder Bueno najlepiej dekorować stopniowo, zaczynając od boków. Do obtoczenia używamy pokruszonych batonów wymieszanych z posypką czekoladową.
Górę tortu dekorujemy symetrycznie, układając całe batony Kinder Bueno i jajka niespodzianki. Między nimi umieszczamy Mini Kinderki.
Końcowy etap dekoracji to wykonanie czekoladowego dripu. Roztop 100g czekolady z 50ml śmietanki i delikatnie polej brzegi tortu. Poczekaj aż zastygnie przed dodaniem pozostałych dekoracji. Po nałożeniu wszystkich elementów, tort powinien odstać w lodówce jeszcze godzinę.
Rodzaje dekoracji z produktów Kinder
Tort ze słodyczy Kinder można ozdobić na wiele sposobów. Klasyczna wersja zakłada ułożenie batonów Kinder Bueno promieniście na wierzchu tortu.
Alternatywnie można stworzyć kompozycję z jajek Kinder niespodzianka, układając je na przemian z Mini Kinderkami. Taka dekoracja szczególnie podoba się dzieciom.
Dla osób lubiących minimalizm, sprawdzi się dekoracja z pokruszonych batonów i delikatnego dripu czekoladowego. To eleganckie i smaczne wykończenie ciasta.
- Batony Kinder Bueno ułożone promieniście
- Jajka niespodzianki jako główny element dekoracyjny
- Mini Kinderki rozmieszczone symetrycznie
- Drip czekoladowy na brzegach tortu
- Posypka z pokruszonych batonów Kinder
Jak długo przygotowuje się tort z kinderków?
Przygotowanie tortu urodzinowego z kinderków zajmuje około 4-5 godzin, wliczając czas studzenia i chłodzenia. Sam biszkopt pieczemy przez 35 minut, ale musi całkowicie wystygnąć. Przygotowanie kremu to dodatkowe 30 minut.
Dekorowanie to najbardziej czasochłonny etap. Wymaga precyzji i zajmuje około godziny. Między poszczególnymi etapami tort musi być chłodzony, co wydłuża cały proces.
| Element tortu | Czas przygotowania |
|---|---|
| Biszkopt (pieczenie) | 35 minut |
| Studzenie biszkoptu | 2 godziny |
| Przygotowanie kremu | 30 minut |
| Przełożenie i chłodzenie | 2 godziny |
| Dekorowanie | 1 godzina |
Poziom trudności wykonania
Podstawowy tort z kinderkami dla dzieci jest stosunkowo prosty do wykonania. Największym wyzwaniem może być odpowiednie ubicie biszkoptu.
Krem wymaga średniego poziomu umiejętności cukierniczych. Kluczowe jest zachowanie odpowiedniej temperatury składników i dokładne połączenie czekolady ze śmietanką.
Dekorowanie wymaga przede wszystkim cierpliwości i precyzji. Warto poświęcić więcej czasu na przemyślenie układu dekoracji.
Jak przechowywać tort z kinderków?
Tort kinderkowy najlepiej przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku. Temperatura powinna wynosić 4-8 stopni Celsjusza. Przed podaniem wyjmij go na 30 minut wcześniej.
Unikaj przechowywania tortu w pobliżu produktów o intensywnym zapachu. Czekolada łatwo przejmuje aromaty. Nie stawiaj go też blisko drzwi lodówki, gdzie temperatura jest mniej stabilna.
W przypadku transportu tortu, użyj specjalnego pudełka cukierniczego. Zabezpiecz boki przed przesuwaniem. Unikaj przewożenia tortu w wysokiej temperaturze.
Jak długo tort zachowa świeżość?
Tort z kinderków zachowuje świeżość do 3 dni od przygotowania. Najlepszy smak ma w pierwszej dobie po wykonaniu.
Po 4 dniach biszkopt może zacząć tracić wilgotność. Dekoracje z czekolady Kinder mogą również stracić połysk.
Jak zmodyfikować przepis na tort z kinderków?
Podstawowy przepis na tort z kinderków można modyfikować według upodobań. Biszkopt można zastąpić ciemnym kakaowym, a do kremu dodać ulubione orzechy. Niektórzy dodają również warstwę dżemu lub konfitury.
Krem można wzbogacić o kawę rozpuszczalną lub likier orzechowy. Warto eksperymentować z różnymi rodzajami czekolady - od mlecznej po gorzką.
Alternatywne wersje tortu
Można przygotować wersję bezglutenową, zastępując mąkę pszenną mieszanką mąk bezglutenowych. Proporcje pozostałych składników pozostają bez zmian.
Dostępna jest również wersja na bazie gotowego ciasta, dla osób z mniejszym doświadczeniem. Wystarczy kupić biszkopt i skupić się na kremie oraz dekoracji.
Istnieje też opcja tortu bez pieczenia, gdzie bazę stanowi masa kruchych ciastek. Jest to szybsza alternatywa dla klasycznego przepisu.
Ile porcji otrzymamy z przepisu?
Z podanych proporcji otrzymamy tort o średnicy 24 cm, który wystarczy na 12-16 porcji. Standardowa porcja to kawałek o szerokości około 5 cm.
Na przyjęcie dla dzieci można pokroić mniejsze kawałki. Tort jest bardzo sycący ze względu na bogaty krem i dekoracje.
Przyszły czas na przygotowanie tortu?
Tort urodzinowy z kinderków to wyjątkowy wypiek, który łączy w sobie klasyczny biszkopt z nowoczesnymi dekoracjami. Jego przygotowanie zajmuje około 5 godzin, ale efekt końcowy wynagradza włożony wysiłek. Podstawowa wersja kosztuje około 120-150 złotych i wystarcza na 12-16 porcji.
Kluczem do sukcesu jest przestrzeganie kolejności wykonywania poszczególnych etapów i odpowiednie chłodzenie tortu między nimi. Tort z Kinder Bueno najlepiej spożyć w ciągu pierwszych 3 dni od przygotowania, przechowując go w lodówce w temperaturze 4-8 stopni.
Dla początkujących cukierników dostępne są alternatywne wersje, takie jak tort bez pieczenia czy na bazie gotowego biszkoptu. Można też modyfikować przepis według własnych preferencji, tworząc wersje bezglutenowe lub z dodatkiem innych smaków. Niezależnie od wybranego wariantu, tort ze słodyczy Kinder zawsze stanowi efektowny element każdej uroczystości.
