Nazywam się Anna Bartucha i od ponad 10 lat pasjonuję się kulinariami. Moje doświadczenie zdobywałam zarówno w kuchniach profesjonalnych, jak i w domowym gotowaniu, co pozwoliło mi na rozwinięcie szerokiej wiedzy na temat różnorodnych technik kulinarnych oraz regionalnych przepisów. Specjalizuję się w tworzeniu zdrowych i smacznych potraw, które łączą tradycję z nowoczesnością, a moim celem jest inspirowanie innych do odkrywania radości z gotowania. W moich tekstach staram się dzielić nie tylko przepisami, ale także praktycznymi wskazówkami, które ułatwią każdemu gotowanie. Zależy mi na tym, aby informacje, które przekazuję, były rzetelne i oparte na moim doświadczeniu oraz badaniach, co czyni mnie wiarygodnym źródłem dla wszystkich miłośników kulinariów. Wierzę, że gotowanie to nie tylko codzienny obowiązek, ale także forma sztuki, która łączy ludzi i tworzy piękne wspomnienia.
Poznaj idealne proporcje i naukę się precyzyjnego przeliczania 250 g mąki na szklanki. Doskonała tabelka przeliczeniowa dla różnych rodzajów mąk i porad dot. ile to 500 g mąki i 300 g w szklankach.
Odkryj sekret puszystego ciasta na drożdżówki z aksamitnie kwaśnym nadzieniem z rabarbaru. Sprawdzone instrukcje krok po kroku, idealne na domowe wypieki lub przyjęcie.
Poznaj dokładne przeliczniki ile gram mieści się w łyżeczce i łyżce - ile gram cukru, mąki, soli odmierzyć dla perfekcyjnych wypieków i dań. Poradnik dla idealnego gotowania.
Dowiedz się, ile dokładnie to 1/4 szklanki wody i jak prawidłowo przeliczać tę miarę na inne jednostki objętości, aby uzyskiwać doskonałe rezultaty w kuchni.
Poznaj przepis na tradycyjny baranek wielkanocny z masła i zrób go krok po kroku. Dowiedz się jak przygotować tę słowiańską ozdobę z masła i dekorować ją apetycznie.
Dowiedz się jak dokładnie odmierzyć 1,5 g dowolnego składnika takich jak sól, mąka czy cukier. Poznaj łatwe sztuczki np. 10 g soli ile to łyżeczek oraz praktyczne tabele przelicznikowe.
Poznaj tajemniczą gąskę gołębią - jej pochodzenie, występowanie, wygląd, rozród i zachowanie. Dowiedz się gdzie można ją spotkać, czym się odżywia i jakie zagrożenia na nią czyhają.
jak rozpoznać ten grzyb w lesie, gdzie w Polsce występuje, jak bezpiecznie zbierać i suszyć oraz jakie potrawy z niego przyrządzić.
Poznaj kluczowe cechy odróżniające jasnobrązowego grzyba od ciemnobrązowego - barwę, kształt, preferowany klimat, właściwości smakowe i zawartość trujących substancji. Dowiedz się, który grzyb jest łatwiejszy do rozpoznania i bezpieczniejszy w spożyciu.
Gąska fioletowa - wszystko co warto wiedzieć o hodowli, wartości odżywczej i zastosowaniu kulinarnym tej niezwykłej odmiany gęsi. Jak ją rozpoznać i odróżnić od innych gatunków? Przepisy na smaczne dania z gąski fioletowej.
