Śledzie z suszonymi pomidorami • przepis • składniki • przygotowanie
Szukasz pomysłu na wyjątkową przekąskę świąteczną ze śledziem w roli głównej? Śledź z suszonymi pomidorami to doskonałe połączenie tradycyjnych smaków z nutą śródziemnomorskiego charakteru. Poznaj nasz przepis na pysznego śledzia!
Czas przygotowania
195 min
Liczba porcji
Liczba porcji - 4
Poziom trudności
łatwy
Składniki
Instrukcje przygotowania
PRZYGOTOWUJEMY ŚLEDZIA
Wyciągamy filety ze słoika i osuszamy je z nadmiaru oleju ręcznikiem. Rybę kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do miski.
DODAJEMY MUSZTARDĘ
Do miski dodajemy musztardę i mieszamy.
DODAJEMY CEBULĘ
Cebulę obieramy z łupiny i kroimy w pióra. Dodajemy ją do miski.
DODAJEMY POMIDORY
Wyciągamy pomidory ze słoika, pozwalając im nieco odcieknąć z nadmiaru oleju i odważamy potrzebną ilość. Kroimy i dodajemy do miski.
DODAJEMY OLEJE
Do składników wlewamy olej z pomidorów oraz olej lniany. Mieszamy.
DOPRAWIAMY ŚLEDZIE
Do miski dodajemy kolorowy pieprz, zwykły pieprz oraz ziele angielskie i ocet jabłkowy. Wszystko dokładnie mieszamy.
PRZEKŁADAMY ŚLEDZIE DO SŁOIKA
Do wyparzonego, czystego słoika przekładamy śledzie wraz z wszystkimi dodatkami. Słoik zakręcamy i wstrząsamy nim lekko. Śledzie odstawiamy na 3 godziny do lodówki, a potem podajemy gościom.
Wartości odżywcze
Wartość energetyczna na całe danie
4281 kcal
Wartość energetyczna na 1 porcję
1070,3 kcal
Tłuszcz
96,5 g
Węglowodany
21,6 g
Błonnik
4,4 g
Białko
27,4 g
Podobne przepisy
🍱 Z tej samej kuchni
Sałatka z halloumi, rukolą i szpinakiem
Przygotuj sałatkę, która smakiem przypomni Ci greckie wyspy. Rukola, szpinak i ser halloumi w roli głównej!
Placuszki z kukurydzy z sosem jogurtowym
Kukurydza i groszek – po te warzywa sięgnie Kinga, by przygotować wyśmienite placki. Podaj je z sosem jogurtowym jako szybki obiad lub wytrawną przekąskę między posiłkami!
Tosty dyniowe
Szukasz pomysłów na słodkie śniadania? Kinga podpowiada, jak zrobić pyszne tosty dyniowe z nutką cynamonu. Musisz ich spróbować!
⏱️ O podobnym czasie przygotowania
Tort marcinek z konfiturą żurawinową
Ten marcinek pochodzi z Podlasia i jest tak pyszny, że zapragniesz przygotowywać go na każdą okazję! Warstwy kruchego ciasta, śmietanowe nadzienie i konfitura z żurawin tworzą tort, któremu nie sposób się oprzeć.
Grillowane żeberka z plackami ziemniaczanymi
Wypróbuj przepis Okrasy na pyszne żeberka grillowane w kwasie chlebowym, podane z plackami ziemniaczanymi!
Tort „Pavlova”
Na ważne okazje i bez okazji! Tort „Pavlova” wypełniony kremem i owocami! Koniecznie wypróbuj przepis Pawła Małeckiego!
🔥 O podobnym poziomie trudności
Carpaccio z buraka
Proste, ale eleganckie carpaccio z buraka będzie świetną przystawką na domowej uczcie we włoskim stylu lub smaczną przekąską między posiłkami!
Ragoût z jajek z warzywami
Spróbuj wyjątkowego połączenia warzyw i jajka w delikatnym sosie beszamelowym!
Zapiekanka ziemniaczana z cukinią i oliwkami
Warzywna kompozycja z delikatnym sosem pokryta warstwą słonego sera – oto sposób na prostą i smaczną zapiekankę.